أرشيف الوسم : عصفور

هو نوع من المعكرونة ، التي تجمع الشوربات ، ويتميّز بطرق تحضير مختلفة تختلف في مكوناتها وطعمها ، حيث يمكن تحضيرها باللحم ولسان الطائر مع التوابل البسيط مقادير طاجن لسان عصفور نصف كيلو من اللحم مقطع مكعبات. ملعقتان كبيرتان من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من حبوب الهيل. نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. ورقتان من ورق الغار. حبة بصل كبيرة …

مجموعة متنوعة من أصناف المعكرونة ، ولكن في شكلها وحجمها يشبه شكل لسان الطائر الحقيقي ، ويطهو الكثير من الوجبات المتعددة ، المقادير: نصف كيس لسان عصفور حوالى 250 جرام ثمره فلفل احمر رومى ثمره فلفل اصفر رومى 2 ملعقه كبيره كرفس مفروم 2 ملعقه كبيرة ريحان مفروم خياره نصف كوب صدور دجاج مسلوقه ومقطعه مكعبات للصوص : زيت زيتون …

واحدة من الأطباق الشعبية التي تتذوق لسان العصفور ، وهو نوع من المعكرونة ، الذي يجمع الشوربات مقادير طاجن لسان عصفور نصف كيلو من اللحم مقطع مكعبات. ملعقتان كبيرتان من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من حبوب الهيل. نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. ورقتان من ورق الغار. حبة بصل كبيرة مقطعة إلى أرباع. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون …