أرشيف الوسم : طريقة

من اشهي الاطباق التي يمكن ان نقدمها في المناسبات والحفلات والتي تعتبر من الاطباق الرئيسية المكوّنات : لتحضير لحم الغنم: ثلاثه كيلوغرامات لحم غنم بالعظم حبتين ورق غار خمس حبات هيل نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض ملح حسب الرغبة قرفة اعواد بصل كامل ماء حسب الحاجة لتحضير الأرز: ثلاث اكواب أرز امريكي مغسول ومنقوع طوال …

القلقاس من اشهي الاكلات الغنية التي ممكن ان تقدميها لاسرتك وان تتميزي المقادير 3 x معلقة كبيرة سمن 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون 1 x كيلو قلقاس 1 x رشة ملح 1 x رشة فلفل اسود مطحون ½ x كيلو عصير طماطم ½ x كيلو لحمة بتلو ½ x لتر مرق الدجاج الخطوات نقشر القلقاس وينظف بواسطة مناديل ورقية …

السلمون هو نوع من انواع الاسماك التي تحتوي علي عناصر غذائية كثيرة ومن اهمها الاوميجا 3 المقادير 4 كوب ماء 1 ثمرة بصل مقطعة 1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع 1 شريحة سمك سلمون مقطعة مكعبات 1 ليمونة معصورة ملح فلفل اسود مطحون طماطم مقطعة طريقة التحضير في اناء كبير على نار عالية ضعي الماء يغلي. ضعي السمك و البصل في …

طريقة جديده لتقديم السمك صينية وبالارز كمان فاليكي اجدد طريقة لتقديم السمك المقادير 3 كوب أرز بسمتي ، منقوع 1/2 كيلو سمك فيله ، شرائح 1 ثمرة بصل 3 فص ثوم ملح فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 رشة قرنفل 1 رشة كمون 1 ملعقة صغيرة روزماري 1 ملعقة صغيرة زعتر 1 ملعقة صغيرة …

من اشهي انواع الشوربات التي يمكن ان تقدميها لاسرتك وهي شوربة مغذية ومليئة بالفوائد المقادير 2 ثمرة بطاطس مكعبات 2 حبة بروكلي مقطعة 1 1/2 كوب شوربة دجاج 1 1/2 كوب لبن قليل الدسم ملح فلفل اسود مطحون 1/2 كوب زبادي 5 فص ثوم مفروم طريقة التحضير في اناء على نار متوسطة ضعي البطاطس و البروكلي و الشوربة و قلبي. …

الأرز هو واحد من أكثر الوجبات موزعة على نطاق واسع في العالم. هذه أرز أبيض مصري وأرز بسمتي طويل وأرز بني. يتم تقديم الأرز بطرق عديدة حسب الرغبة. المقادير “تكفي 6 أشخاص” 2 كوب أرز مصري قصير الحبة 2 كوب ونصف ماء مغلي 3 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” صلصة طماطم 2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” سمن بلدي 2 مكعب مرقة …

من اشهي الاطباق التي يمكن ان تقدمها لعائلتك وهي من الاطباق الغنية التي تحتوي علي عناصر غذائية المقادير 3 x معلقة كبيرة دبس الرمان 1 x معلقة كبيرة بودرة ثوم 1 x معلقة كبيرة بابريكا 1 x معلقة كبيرة زيت ذرة 1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة ثمان قطع) 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) 1 …

الهامبورجر هي اكلة سهلة وسريعة وهي من الوجبات السريعة التي تباع في المحلات البرجر وجبة عالميّة أمريكيّة الأصل مشهورة في كلّ أنحاء العالم، حيث تعدّ من أهمّ الوجبات السريعة المفضلة لدى الكثير، وتعتبر مطاعم ماكدونالدز، وبرجر كنج، وهارديز، من أهمّ المطاعم التي تقدّم أشهى أنواع هذه الوجبة. تعود تسمية طبق الهامبرجر بهذا الاسم نسبة إلى مدينة “هامبورغ” الألمانيّة، حيث إنّه …

المكرونه من اشهي الماكولات التي يمكن ان تحضريها لاطفالك وحضرنا المكرونه بطريقة جديده ولذيذه المكونات:- كيس مكرونه + كيس شوربة ماجى او كنور احسن طعم هو المشروم و عموما اختار النكهة الى تعجبك طريقه التحضير:- طبعا بتسلق المكرونة عادى و هو انك تسخن ميه و بعد ما تغلى تحط فيها المكرونه و بعد خمس دقايق حطى معلقة ملح كبيره و …

بالنسبة لأولئك الذين يستمتعون بطبق المعكرونة ويفضلونه على العديد من الأطباق ، نقدم طبقًا جديدًا ، وهو عبارة عن طبق مقلوب المقادير: ½ كيلو معكرونة أو اسباجتي ½ كيلو طماطم مقطعة حلقات ½ كيلو باذنجان مقطع شرائح طولية ½ كيلو لحم مفروم كوب طماطم مقشرة ومفرومة بشكل ناعم بصلتان متوسطتان مفرومتان فصا ثوم مفرومان 4 ملاعق كبيرة من زيت القلي …

لازانيا هذا الطبق الإيطالي المميز  الذي لا يختلف عن اثنين على حبه  ومهما كان تنوع اختلاط رفاته توج على عرش قلوب كثير المقادير: نصف كيلو من اللحم المفروم خشن 2 حبة بصل مفرومة متوسطة الحجم 4 فصوص من الثوم المهروس كوب من الفلفل الأخضر المقطع قطعا صغيرة علبة من معجون الطماطم كوب من عصير الطماطم المبشورة 14 شريحة من اللازنيا …

الكبة هي من اشهر الاطباق الشامية التي تقدم في العزائم والمناسبات ومن اشهي الاطباق يرَش البرغل بقليل من الماء والملح، تضاف إليه خلطة الكبة ثم يدعك باليدين ليصبح متماسكاً، يضاف اللحم المدقوق ويدعك الخليط جيداً بمساعدة الماء البارد، إلى أن تصبح العجينة متماسكة طرية. وتقدَّم مع زيت الزيتون. تقطع رقائق عجينة الكلاج إلى مربعات، تحشى بقشطة الحليب وتغلّف جيداً، ثم …

وصفة مكسيكية مليئة بالمذاق اللذيذ للدجاج المشوي الطري مع الفلفل الملون والبصل والتوابل الحارة كتعبير واضح عن المطبخ المكسيكي المليء بالنكهات. المقادير ½ كيلوجرام شرائح صدور دجاج 1 حبة بصل مفرومه ناعم ½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة زبادي عصير ليمونة واحدة ¼ ملعقة صغيرة بابريكا ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل ¼ ملعقة صغيرة بهار الدجاج رشة قرفة رشة …

طريقة عمل القراصنة هي إحدى الوصفات السعودية الشهيرة المحضرة من دقيق القمح بالماء والملح ، والتي يعجنها ويخبز على نار قوية. المقادير 3 كوب دقيق ½ ملعقة صغيرة ملح ماء للعجن 1 كيلوجرام لحم 500 جرام فاصوليا خضراء 4 حبة ليمون جاف (اللومي) 2 بصلة متوسطة الحجم 2 ملعقة كبيرة صلصة 4 حبات طماطم 1 كوب سمن 1 كيلوجرام خضار …

ويقلب اللحم على طبقات من اللحم والأرز والمكونات الأخرى ، ثم يلف الوعاء في طبق التقديم بحيث يكون اللحم على الوجه بعد أن يكون في قاع اليوسفي. المقادير 2 كيلوجرام لحم خاروف مقطع إلى قطع متوسطة الحجم 2 حبة بصل صغيرة الحجم 1 ملعقة كبيرة بهارات 2 ورق غار ملح وفلفل حسب الرغبة 4 كيلوجرام باذنجان كبير الحجم 2 كوب …