هي القشرة الخارجية التي تغطي الحبوب مثل الأرز والشوفان والشعير ، وفي بعض البلدان تسمى الردة ، وغنية بالعديد من المغذيات الهامة لصحة الإنسان مكونات خبز النخالة كوبان من الدقيق الأسمر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقتان كبيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. كوب ونصف من الماء الدافئ. مئة غرام من النخالة. طريقة …
أكمل القراءة »طريقة تحضير الفرنش توست المالح
من الأطباق السهلة التحضير، حيث لا يستغرق تحضيرها الوقت الكثير، كما أنه يمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة ومميزة مقادير الفرنش توست المالح بيضتان متوسطتان. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع كوب كبير من البقدونس المفروم. 8 قطع من التوست. ربع كوب صغير من الزيت. طريقة عمل الفرنش توست المالح يخفق البيض مع الملح والفلفل …
أكمل القراءة »طريقة عمل الصامولي
وهو واحد من أكثر أنواع اللحم اللذيذة التي تشتهر بإعدادها في دول الخليج. إنه خبز إيطالي أصلي يقدم مع جميع الوجبات. مقادير الصامولي 8 أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض. ملعقتان صغيرتان من الملح. 3 أكواب كبيرة من الماء الدافئ. 8 ملاعق كبيرة من الزيت. مقادير الخميرة ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف كوب كبير من …
أكمل القراءة »طريقة تتبيلة سمك السلمون المشوي
سمك السلمون هو واحد من أفضل أنواع الأسماك وأكثرها فائدة ، وله طعم لذيذ ، خاصة عند إعداده لتذوقه جيدًا ومشويًا ، طريقة تتبيلة سمك السلمون المشوي يُمكن تتبيل سمك السلمون المشوي بتتبيلات مختلفة ومتنوعة باختلاف الذوق، ومن أشهر التتبيلات التي تُحضّر في المطابخ العالمية ما يلي: أولاً: تتبيلة الليمون تعتبر هذه التتبيلة هي التتبيلة الأكثر شيوعاً لعمل السمك المشوي …
أكمل القراءة »طريقة عمل الكاليماري المحشي
من المأكولات البحرية ، التي تتميز بطعمها اللذيذ والحبيبي ، يحتوي كاليماري على العديد من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الجسم ، ويمكن أن يحضره إضافة العديد من المكونات الأخرى. مقادير الكاليماري المحشي كيلو غرام من الكاليماري ذو الحجم المتوسط. خمسمائة غرام من الجمبري أو القريدس صغير الحجم. ثمرة من البصل مفرومة ناعماً. ثمرة من الطماطم المبشورة. ملعقة كبيرة من صلصة …
أكمل القراءة »طريقة عمل سمك بانيه
نجد صعوبة في إعداد وطهي الأطباق اللذيذة التي نراها في برامج توفير وطهي الطعام وجعله من الصعب العمل والإعداد ، مقادير عمل سمك بانيه سمك فيليه (300) جرام. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الفلفل حلو أو البابريكا. ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. ربع كوب من صلصة محار السمك. ربع كوب من صلصة الصويا. ملعقة …
أكمل القراءة »طريقة تحضير السوشي بالدجاج
يتم تقديم السوشي الياباني مع الأرز الصيني أو الأرز مع سمك السلمون ، ولكن بإضافة الشاورما ، السوشي العربي له طعم مختلف ، مقادير السوشي بالدجاج 3-أكواب كبيرة الحجم من الأرز الياباني. ثلاثة أرباع كوب كبير الحجم من خل الأرز. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. 3-ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. حبة كبيرة الحجم من الطماطم مقطعة شرائح. مخلل حسب الرغبة …
أكمل القراءة »طريقة عمل سمك التونة في المنزل
التونة هي نوع من الأسماك التي يتم إعدادها في المصانع ونجعلها جاهزة ومليئة بالأطعمة المعلبة ، على الرغم من أن إعدادها يعد واحدًا من أسهل الطرق التي يمكنك إعدادها في المنزل بطريقة بسيطة مع بعض التوابل. مقادير سمك التونة في المنزل نصف كيلو من سمك التونة. نصف ملعقة كبيرة من الملح الناعم. ملعقة صغيرة الحجم من الخل الأبيض. عصير نصف …
أكمل القراءة »طريقة عمل البيستو
هو نوع من الصلصة اللذيذة المشهورة بالأطباق الإيطالية ، وقد انتشرت على نطاق واسع وعلى نطاق واسع في العالم ، حيث أنها مزودة بالعديد من الأطباق الجانبية مثل البطاطا المسلوقة أو البطاطا المقلية مقاديرالبيستو كوبان من أوراق الحبق الطازج. ضرسان من الثوم المهروس. ربع كوب كبير من الصنوبر المحمص. ثلثي كوب كبير من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. …
أكمل القراءة »طريقة عمل صلصة الكشري
صلصة الكشري من أكثر أنواع اللذيذة من الصلصة ، والتي تشتهر ببلد مصر على وجه الخصوص حيث يحضرها مع الكشري ، والتي لا تعد فقط مع صلصة خاصة به ، مقادير صلصة الكشري ملعقتان كبيرتان من الزيت. حبتان متوسطتان من البصل المفروم. 5 ضروس من الثوم المهروس. 5 حبات كبيرة من الطماطم مفرومة ناعم. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. نصف …
أكمل القراءة »طريقة صوص السينابون
صلصة Cinapon هي واحدة من أكثر أنواع الصلصات اللذيذة ، تقدم مع بعض الحلويات مثل الحلويات ، والتي تضيف إليها طعم ومذاق رائع مقادير صوص السينابون بالكاكاو نصف كوب كبير من الحليب السائل. 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من الزبدة اللينة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو. طريقة تحضير صوص السينابون بالكاكاو يوضع …
أكمل القراءة »طريقة عمل المايونيز بدون بيض
واحد من أكثر أنواع الصلصة اللذيذة ، والتي تقدم مع العديد من الأطباق الجانبية مثل السلطات والبطاطا المقلية و schnitzel يقدم أيضا مع الأطباق الرئيسية مثل المشاوي ، طريقة عمل المايونيز بالحليب مقادير المايونيز بالحليب كوب صغير من الحليب السائلل بارد. ضرسان متوسطان من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كييرتان من عصير الليمون. كوبان صغيران من الزيت. …
أكمل القراءة »طريقة عمل الكاتشب
الكاتشب هو نوع من الصلصة التي تقدم مع الوجبات السريعة مثل البطاطا والبرغر والبيتزا ، والمكونات الرئيسية هي الطماطم مع خل التفاح والسكر والتوابل الخاصة مقادير الكاتشب كيلو من الطماطم. لتر من الماء. حبتان متوسطتان من البصل المفروم. 5 ضروس من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة …
أكمل القراءة »طريقة عمل تورتليني صلصة روزا
تورتيليني روزا صوص هي واحدة من أشهر أنواع المأكولات الإيطالية ، تقدم مع المعكرونة التورتيليني الإيطالية ، والتي تتميز بطعمها اللذيذ الذي يضيف إلى المعكرونة ، وهي واحدة من أسهل الطرق مقادير تورتليني صلصة روزا كوب كبير من صلصة الطماطم. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع كوب كبير من الكريمة السائلة. نصف كوب كبير من …
أكمل القراءة »طريقة عمل صوص الجبن
صلصة الجبن يتم تقديم الصلصات الأكثر تميزًا والتي يمكن تقديمها مع أطباق جانبية مثل الصلصات الحارة مع البطاطس المقلية مقادير صوص الجبن ملعقة صغيرة من النشا. نصف كوب كبير من الحليب السائل. ربع كوب كبير جبنة شيدر مبروشة. ربع ملعقة من الفلفل الأحمر الحار المطحون. رشّة من بودرة الخردل. طريقة عمل صوص الجبن يوضع الحليب السائل في وعاء عميق، ثم …
أكمل القراءة »