أرشيف الوسم : طبخ

مكونات الفول الأخضر القيمة الغذايية للفول القيمة الغذايية لكل مية غرام من الفول الماء 72.6 غرام الطاقة 88 سعرة حرارية البروتين 7.92 غرام الدهون 0.73 غرام الكربوهيدرات 17.63 غرام الالياف 7.5 غرام الحديد 1.55 ملليغرام الفسفور 129 ملليغرام البوتاسيوم 332 ملليغرام الصوديوم 25 ملليغرام الفول الاخضر والارز مدة الاستعداد 10 دقايق مدة الطهي 25 دقيقة تكفي لـ 4 اشخاص المكونات: …

مكونات القرع الأخضر تتعدد انواع القرع على نحو كبير، وتوجد له الكثير من الفوايد؛ فهو يمنع حدوث الامساك، ويلين المعدة، وينشط الكبد، كما انه نافع للبشرة، ويهدي الاعصاب، ويساعد على حرق الدهون، ويساعد على التقليل من العطش، ويساعد في حالات السعال. يمكن تقديم القرع بعدة اشكال؛ حيث يمكن طبخه على شكل طبق شوربة، او اومليت القرع الاخضر المكسيكي، او طبق …

اعداد الكينوا احدثت حبوب الكينوا ثورة في عالم الغذاء الصحي، لما اكتشفه العلماء والاطباء من مزايا وخصايص غذايية لتلك الحبوب، فالكينوا من انواع المحاصيل التي تزرع لحصد حبوبها، واصبحت ذات صيت منتشر في جميع مناطق العالم، واصبحت الخيار الاول لخبراء التغذية وعشاق الرشاقة والاكل الصحي، في ذلك المقال سوف نذكر وصفات لذيذة وسهلة وسريعة لتحضير الكينوا لك ولعايلتك. سلطة الكينوا …

اعداد السبانخ في البيت يعتبر السبانخ احد النباتات الحولية التي تنتمي الى الفصيلة القطفية، ويمكن اعتبار اسيا معقله الام، ويمتاز بقصر حجمه اذ يبلغ الى 30سم، ويحتوي على نسبة عظيمة من المكونات الغذايية ولعل اهمها الحديد، كما يتميز بامكانية طبخه بالعديد من الطرق، اذ يمكن اعداده كشوربة، او كسلطة، او كطبق رييسي، وفي ذلك المقال سنتحدث عن كيفية طبخه بعدة …

اعداد اللوبيا اللوبيا من الخضار المستخدمة في استعداد العديد من الاطباق نظرا للذة طعمها، وسهولة تحضيرها، واحتوايها على الكثير من المكونات الغذايية المهمة لصحة الجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والالياف، وغيرها، وتختلف اساليب تحضيرها تبعا لما هو متعارف عليه في كل منطقة، حيث من المحتمل اعدادها باللحم، او بصلصة الطماطم، وغيرها، وفي ذلك المقال سنعرفكم على كيفية طبخها. طبخ اللوبيا المكونات خمسماية …

اعداد الشكشوكة من الاكلات المصرية التي اشتهرت بجميع الدول العربية والتركية، واصبحت تحمل الكثير من النكهات، حسب العناصر التي يتم تحضيرها بها، ويعتمد هذا على طقوس وتقاليد كل بلد في الطبخ، وهي من الاطباق البسيطة والسهلة والسريعة في التحضير، كما انها تحمل الكثير من الفوايد، والطعم الغني والرايحة الشهية. الشكشوكة المصرية: المكونات: خمس حبات من الطماطم المقطعة الى مربعات صغيرة. …

مكونات الأرز على البخار تتعدد اساليب طهي الارز وتحضيره، ومن ضمنها طهيه على بخار ماء مضاف له بعض اصناف البهارات والخضار التي تتغاير من وصفة لاخرى، وهي من الاساليب التي تمتاز باللذة والسهولة في التحضير، وتلقى استحسانا وقبولا من العديد من الاشخاص، ولطهي الارز على تلك الاسلوب يجب الطاهي قدر خاص يتكون من جزاين، الجزء السفلي يتم وضع المرق او …

اعداد القريوش الجزائري القريوش هوعبارة عن نوع من انواع الحلويات التي يشتهر بها اهل الجزاير، وهي تقدم في الاعياد والمناسبات، وهي نوع من العجين يقدم مع العسل والسمسم، وفي ذلك المقال اسلوب عمل حلويات القريوش الجزايرية. طريقة عمل حلويات القريوش الجزايرية : المقادير الضرورية لتلك الحلويات : ( 5 ) كوب من الطحين. ( 1 / 4 ) ملعقة ضييلة من الخميرة …

مكونات رأس الغنم كثير من النساء لا معرفة لهن باسلوب طبخ راس الغنم، وفي الغالب تشعر بعضهن بان طبخ راس الغنم شيء من العسير القيام به في المنزل، وفي ذلك المقال سنذكر سبيل سهلة لطبخ راس الغنم بالاعشاب واللبن. راس الغنم بالاعشاب المكونات راس غنم او خروف. بصلة متوسطة الحجم. ملعقة عظيمة من الفلفل الابيض. ملعقة عظيمة من الزنجبيل. ملعقة …

بروكلي هو الطبق الجانبي الذي يمكن إعداده بطرق مختلفة ، مثل المقبلات. القرنبيط هو واحد من أهم أنواع الخضار التي لها فوائد عظيمة للجسم. مقادير صينية البروكلي بالجبن كوب كبير ونصف الكوب من البروكلي مقطع قطع صغيرة. 12 بيضة متوسطة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم. نصف كوب من الجبن المبروش. طريقة تحضير …

تنتشر أطباق المعكرونة في جميع أنحاء العالم بأشكال ونكهات مختلفة وهي مصنوعة من القمح الصلب أو الأرز  وقبل إعداد الأطباق  بما في ذلك المغلي المقادير : المعكرونة السباغيتي بمقدار باكيت أو أكثر حسب الكمية علبة من النقانق الإيطالي الحلو. فطر مقطع 1 كوب بصل مفروم فصوص من الثوم 2 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر صلصة طماطم 1 ملعقة …