أرشيف الوسم : طاجن أرز

اليوم نحن نخدم الطبق الرئيسي المكون من الأرز البسمتي وشرائح السمك  هذا الطبق من الخليج العربي طبق الجاهقة وهو أحد الأطباق الشهيرة والمفضلة في الخليج يحتوي هذا الطبق على النشويات والفوسفو و الأساسية المقادير: كيلو جرام سمك فيليه 2 كوب أرز بسمتى 1 بصلة متوسطة “مفرومة” 2/1 كوب من صلصة الطماطم 2/1 ملعقة صغيرة من الزعفران ملح فلفل زيت نباتي …