هي واحدة من أكثر الأطعمة المعروفة في العالم. يأتي بشكل رئيسي من لحم الدواجن أو اللحم البقري ، حيث يطحن اللحم بكمية قليلة من الدهون 1كوب للحم مفروم 1م ص ملح ناعم 2م ص دبس الرمان 1م ص مسحوق كاري نصف م ص بهارات رشه فلفل الاسواد بصل وثوم مهروس احمسي البصل وثوم في زيت حتي يصبح لون ذهبي ثم …
أكمل القراءة »