أرشيف الوسم : سمك

من الأطباق الرئيسية التي تتميز بالتحضير السهل والأطباق المتنوعة ، وبالتالي سوف نقدم لك طريقة عمل الأسماك وكل ما عليك القيام به هو متابعة كميات الأسماك والخطوات السهلة التي يسهل الحصول عليها طبق خاص ولذيذ مقادير سمك الكنعد 3 سمكات من سمكات الكنعد. 5 حبات من البرتقال الطازجة. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة. معلقة كبيرة …

يعد هذا الطبق أحد الأطباق الرئيسية للطاهي علاء داوود ، ويستغرق الأمر ثلاثين دقيقة لتكون جاهزًا ، ويمكن القيام بذلك مكوننات فيليه السمك المشوي بالزبدة والثوم قطعتين متوسطة الحجم من فيليه سمك هامور. ثلاث ملاعق ثوم مدقوق . ثلاث ملاعق زبدة. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون. ملعقتين دقيق. طريقة التحضير نقوم بتتبيل السمك بالثوم والملح والفلفل …

الهامور المشوي هو واحد من الأطباق الرئيسية ، وهو فاتح الشهية ويقدم مع البطاطس المقلية وصلصة البصل اللذيذة. يمكن تقديمه كطبق جانبي ويتميز بمزيج خاص من الشبت والخردل مقادير سمك الهامور المقلي عصير ليمونة كبيرة. نصف كوب كبير من الشبت مفروم ناعم. 4 ضروس من الثوم مفروم ناعم. 3 ملاعق كبيرة من الخردل. ربع كوب كبير من الدقيق الأبيض. 3 …

تعتبر الأسماك من الأطعمة الهامة لجسم الإنسان ، حيث تزود الجسم بالعديد من العناصر الضرورية لاستدامة الحياة بشكل صحي وجيد ، باستثناء مذاقها اللذيذ ، وطرق متنوعة لإعداد طريقة كبيرة ، وأشهر طرق التحضير. من الأسماك والإعداد المقادير: 5 أكواب أرز بسمتي 1 كيلو وربع سمك زبيدي 1/2 ملعقة شاي ملح 7 1/2 ملعقة طعام ملح 3 3/4 ملعقة شاي …

يمكن استخدام شرائح السمك لإعداد العديد من الأطباق المختلفة ، مثل أصابع الأسماك المقلية ، شرائح السمك ، شرائح المشوية أو شرائح المقلية. مقادير السمك بصوص الزبدة والليمون: كيلوغرام سمك هامور بدون حسك 4 فصوص ثوم مفرومة ناعمة ملعقة كبيرة كريمة الطبخ 5 أعواد كزبرة خضراء مفرومة ناعم ملعقة صغيره طحين نصف كوب عصير ليمون حامض ملعقتين كبيرتين من الزبدة …

نكهة سمك السلمون المشوي مع الخضار المشوية مثل البطاطا الحلوة والجزر والبنجر. كما يمزج الأعشاب مثل إكليل الجبل والزعتر المجفف مع التوابل الخاصة مقادير سمك السلمون المحمر بالخضار حبتان كبيرتان من الجزر. حبتان كبيرتان من الجزر الأبيض. حبة بطاطا حلوة كبيرة. حبة من الشمندر. ملعقة كبيرة من أوراق إكليل الجبل المفرومة. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من …

الأسماك غنية جداً بالألياف وأوميغا 3 ، والمغذيات مفيدة ومهمة للجسم لذلك ينصح بعدم إهمال تناول الأسماك ومحاولة إدخال طبق السمك بين قائمة الأطباق الرئيسية المقدمة طوال الأسبوع المكونات سمك تتبيلة السمك ملعقة ملح نصف ملعقة ابزار نصف ملعقة ابريكا ملعقة كمون فصان من الثوم ملعقة كبيرة قزبر ملعقة صغيرة خل نصف حامضة طريقة عمل سمك مقلي في البيت المغربي …

السمك مهم ومفيد لصحة الجسم ؛ لأنه يحتوي على أوميغا 3 والعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، ومتوفر بعدة أحجام وأنواع ، ويختلف طرق الطهي ويختلف ، المقادير سمك فيليه , 1 كيلو ثوم , 7 فص طحينة , 1 كوب فلفل حار ناعم , 1 ملعقة صغيرة صنوبر نيء , 1 كوب بقدونس مفروم , 1/2 كوب …

واحدة من أفضل أنواع الأسماك والأكثر فائدة  ولها مذاق لذيذ  خاصة عند إعداد المشوي والمحنك بشكل جيد طريقة تتبيلة سمك السلمون المشوي يُمكن تتبيل سمك السلمون المشوي بتتبيلات مختلفة ومتنوعة باختلاف الذوق، ومن أشهر التتبيلات التي تُحضّر في المطابخ العالمية ما يلي: أولاً: تتبيلة الليمون تعتبر هذه التتبيلة هي التتبيلة الأكثر شيوعاً لعمل السمك المشوي بشكلٍ عام وتتكون مما يلي: …

التونة هي نوع من الأسماك التي يتم جلبها في المصانع ونجعلها جاهزة ومليئة بالأطعمة المعلبة على الرغم من أن إعدادها يعد واحدًا من أسهل الطرق التي يمكنك إعدادها في المنزل مقادير سمك التونة في المنزل نصف كيلو من سمك التونة. نصف ملعقة كبيرة من الملح الناعم. ملعقة صغيرة الحجم من الخل الأبيض. عصير نصف ليمونة حامضة متوسطة الحجم. 4 ضروس …

 وهو نخاع العظام والعمود الفقري  بحيث ينقسم اللحم إلى طوليين ، ويكون لونه أبيض خالص وخالٍ من العظم والأحشاء الداخلية ونظيفة مقادير عمل سمك فيليه المقلي (½) نصف كيلو من سمك الفيليه. (1) ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. (1) ملعقة كبيرة من بودرة ومسحوق البصل. (1) ملعقة صغيرة من الكركم. (½) ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. (1) ملعقة صغيرة من …

الهامور المقلية هو واحد من الأطباق الرئيسية  وهو فاتح الشهية ويقدم مع البطاطس المقلية وصلصة البصل اللذيذة مقادير سمك الهامور المقلي عصير ليمونة كبيرة. نصف كوب كبير من الشبت مفروم ناعم. 4 ضروس من الثوم مفروم ناعم. 3 ملاعق كبيرة من الخردل. ربع كوب كبير من الدقيق الأبيض. 3 بيضات متوسطة مخفوقة. ربع كوب كبير من البقسماط. مقادير الصوص 4 …

واحدة من أكثر أنواع المأكولات البحرية اللذيذة  والتي تتميز بنكهات سمك السلمون مع الخضار أو الأفوكادو مع الأعشاب المضافة مقادير سلمون تارتار نصف كيلو من السلمون مقطّعة مكعبات. حبة أفوكادو مقطعة مكعبات متوسطة. حبة بصل أحمر مفروم ناعم. 3 ملاعق كبيرة من الشبت المفروم. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفُلفُل …

الوصفة سهلة وسريعة التحضير فهي تستفيد من السمك إلى ملاعقها القشرة الواسعة والشعور والمرجان والبوري. بعض الناس يخافون من هذه الوصفة بسبب كمية كبيرة من الملح ، ولكن لا يلاحظ أي طعم مالح في السمك بعد تقديمه المقادير 10 x كيس ملح 1 x عدد سمكة كاملة الخطوات هنفتح بطن السمكة وننضفها كويس ونغسلها بالماء, ومش هنقص الزعانف ولا هنشيل …

سمك السلمون هو واحد من أفضل أنواع الأسماك وأكثرها فائدة ، وله طعم لذيذ ، خاصة عند إعداده لتذوقه جيدًا ومشويًا ، طريقة تتبيلة سمك السلمون المشوي يُمكن تتبيل سمك السلمون المشوي بتتبيلات مختلفة ومتنوعة باختلاف الذوق، ومن أشهر التتبيلات التي تُحضّر في المطابخ العالمية ما يلي: أولاً: تتبيلة الليمون تعتبر هذه التتبيلة هي التتبيلة الأكثر شيوعاً لعمل السمك المشوي …