أرشيف الوسم : ريقوتة

اعداد طاجين ريقوتة يعتبر طاجين ريقوتة من الوجبات التونسية اللذيذة والمغذية، والريقوتة هي عبارة عن نوع من الجبنة البيضاء المعروفة كذلك باسم الريكونا، حيث يتم استعمالها لتحضير الكثير من الاطباق، كالتشيز كيك، واللازانيا، والمعكرونة، بالاضافة الى الطاجين الذي يتم تحضيره باساليب ونكهات مغايرة وفق البلد، والطاجن التونسي من الوجبات التقليدية في تونس الخضراء فلا تكاد تخلو سفرة اسرة تونسية من …