أرشيف الوسم : دجاج

اعداد برياني دجاج هندي

مكونات برياني دجاج هندي يعتبر البرياني من الماكولات الهندية المعروفة على نحو عظيم في مختلف مناطق العالم، ويشتهر البرياني بنكهاته المميزة، وكثرة البهارات بداخله، ويتم تحضيره بكثرة في شهر رمضان المبارك، وسنتعرف في ذلك المقال على كيفية استعداد البرياني بالدجاج على الاسلوب الهندية. برياني دجاج هندي المكونات ثماني قطع من الدجاج. كوب ونصف من الارز البسمتي. ثلاثة اكواب من البصل …

أكمل القراءة »

عمل صينية دجاج وبطاطا

اعداد صينية دجاج وبطاطا هناك الكثير من الوصفات الغذايية المحضرة من لحم الدجاج، والتي تقدم كوجبات رييسية، وخصوصا عندما يطبخ الدجاج مع الارز بوصفاته المتعددة، او مع اليخنات، وصواني الخضار المتنوعة. صينية دجاج وبطاطا صينية الدجاج والبطاطا من الوجبات الشهيرة في عدد عظيم من البلدان العربية، وهي وجبة متاحة المكونات، ورخيصة التكاليف، وتقدم قيمة غذايية عالية، متمثلة بالبروتين المتواجد بلحم …

أكمل القراءة »

اعداد دجاج التندوري

تحضير دجاج التندوري يُعَد الدجاج من أكثر أنواع الطيور استهلاكًا على مستوى العالم، ومن ثم تنوعت طرق طهيه لإكسابه العديد من المذاقات المتنوعة التي تُناسب جميع الأذواق، وتسمح بالتجديد المستمر على موائد الطعام. ولا شك أن طريقة عمل دجاج التندوري واحدة من هذه الطرق اللذيذة والسهلة التي يُمكن أخذها عن المطبخ الهندي؛ فهو من أشهر الأطباق الرئيسية في الهند، والتي …

أكمل القراءة »

عمل دجاج محشي بالأرز بالفرن

اعداد دجاج محشي بالأرز بالفرن يعتبر الدجاج المحشي احد الذ الاطباق الرييسية التي تحظى بشعبية عظيمة نحو الناس، والذي يمكن تحضيره بالعديد من الحشوات، اهمها: حشوة الفريكة، والارز؛ تبعا لرغبة ربة البيت، وهو طبق سلس الاعداد، ومغذ في نفس الوقت، وسنذكر في ذلك المقال اسلوب تحضيره بحشوة الارز. دجاج محشي بالارز المكونات دجاجتان. ملعقة عظيمة من الملح. ملعقة ضييلة من …

أكمل القراءة »

مكونات دجاج بالفرن للرجيم

تحضير دجاج بالفرن للرجيم يعد طبق الدجاج المشوي بالفرن احد اشهر الاطباق المخصصة بالحميات الغذايية لانقاص الوزن، فهو غني بالروتين وبذلك هو طبق رييس مشبع، وهو لا يتضمن على النشويات، ويحتوي على اعداد ضييلة من الدهون خاصة اذا تم ازالة جلد الدجاج، ويمكن تناوله الى منحى احدى انواع الخضار المسلوقة او المشوية بالفرن -عدا البطاطا والقرع لاحتوايهما على نسبة عالية …

أكمل القراءة »

اعداد ستيك دجاج

تحضير ستيك دجاج ستيك الدجاج او فيليه الدجاج، وهو من اكثر الاطباق الذايعة على مستوى العالم، لمذاقه اللذيذ الذي يجعله مرغوبا من جميع الناس، وفوايده العديدة التي تتمثل في اعداد البروتين التي يمد الجسد بها، بالاضافة الى سهولة تحضيره، ويتم تقديمه مع المقبلات والسلطات، بل هناك الكثير من ربات المنازل التي ترغب في اعداده باسلوب جديدة، لهذا سوف نقدم لك …

أكمل القراءة »

مكونات صينية دجاج بالفطر

اعداد صينية دجاج بالفطر في بعض الأحيان، يتم تحضير أطباق من الطعام على شكل صينية في الفرن، هذه الصينية قد تحتوي عدة مكونات وقد تشتمل على صنف واحد، فهناك صينية باللحم أو صينية بالدجاج أو صينية السمك، وقد يتم إضافة الخضار لهذه الأنواع من اللحوم، وربما يتم تحضير صينية بالخضار لذوي الميول النباتية في الأكل، في هذا الجمهور سنقدم لكم …

أكمل القراءة »

دجاج بالصلصة وسمسم

 الدجاج لذيذة وسهلة التحضير وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات. ويمكن تحضيرها بالثوم والنعناع والليمون والتمر أو العسل. كيف تصنع أجنحة الدجاج بالعسل. الطريقه نقطع 3صدور الدجاج الي شرايح متوسطة الحجم وبعدها نضيف عليهم رشة ثوم بودرة ورشة زنجبيل بودرة ورشة إبهار ابيض ورشة ملح نتركهم ربع ساعه بتتبيله وبعدها انحط عليهم ملعقتين كبار نشأ …

أكمل القراءة »

صوص شاورما دجاج أكثر من رائعة

 الشاورما هي المشهيات الرئيسية التي تؤكل مع شاورما الدجاج والأطباق المختلفة التي تحتوي على الدجاج المشوي ، وهي مختلفة تمامًا عن الثوم أو الصلصة المكونات كوب طحينة 4 ملاعق كبيرة لبن زبادي 1/2 ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود 2 فصوص ثوم مهروسة طريقة التحضير قومي بمزج المكونات بالخفاق اليدوي. اخلي الصوص إلى الثلاجة لمدة 10 دقائق. يمكنك وضع الصوص …

أكمل القراءة »

دجاج محشي بالجبن

يعتبر الدجاج من أهم الأطعمة التي تعتمد على الإنسان لإعداد أطباقه المفضلة الرئيسية والجانبية ، والتي تتميز بطعمها اللذيذ ، كما تتميز بالدجاج بقيمة غذائية عالية ، فهي تحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم باستمرار والبروتينات الأكثر أهمية المقادير: 6 شرائح من صدور الدجاج المخلية ومنزوعة جلد كوبان من الأرز المطهى مسبقاً ½ كوب فلفل أخضر …

أكمل القراءة »

صدر دجاج مشوي مع كريمة الفطر

هذا الطبق هو واحد من المطبخ الإيطالي الرئيسي ، والذي يمكن إعداده في 30 دقيقة باتباع الخطوات التالية المكونات:- نصف كيلو من صدر الدجاج كوب كبير من الماشروم و مقطع إلى شرائح كوب و احد من الكريمة ربع كوب من الكزبرة المفرومة نصف كوب من زيت الزيتون ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي نصف كوب من خل البلسميك ملعقتين من عصير …

أكمل القراءة »

دجاج بطريقه مختلفه دجاج بصلصة البصل الاخضر

تختلف طريقة طهي الدجاج باختلاف البلد والطعم والأدوات المتاحة. الدجاج مهم جدا للجسم وهو غني بالبروتين. كما أنها تقوي الجسم وتزودها بالطاقة اللازمة. تعرف إحدى الطرق لإعداد الدجاج بالطريقة الصينية ، وسنناقش في هذه المقالة كيفية التحضير. المقادير 5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ملعقتان كبيرتان زبد ملعقة صغيرة بابريكا 3 ملاعق كبيرة دقيق كوبين من …

أكمل القراءة »

تحضير صدور دجاج بالفرن

يعتبر صدور الدجاج من أكثر المكونات مرونة في الطبخ ، لذلك يمكن استخدامه في العديد من الوصفات السهلة واللذيذة في نفس الوقت. يعد طهي صدور الدجاج في الفرن من أفضل الطرق لأنه صحي ويحافظ على نكهة صدور الدجاج. لذلك قمنا بإحضار 4 وصفات ومجموعة متنوعة من الوصفات لطهي صدور الدجاج في الفرن ، والتي هي وصفات سهلة ومكونات متوفرة دائما. …

أكمل القراءة »

خطوات اعداد دجاج مكسيكى

تحتاج ربات البيوت إلى وجبات يومية لإعداد ثلاث وجبات رئيسية. هذه الوجبات متوازنة من الناحية الغذائية ، لذيذ ، ومتنوعة بحيث لا تقع في روتين تناول الوجبات نفسها في كل مرة ، وأطباق الدجاج Strgunov من المأكولات العالمية ، المقادير 100 x جرام فلفل أخضر حلو 100 x جرام بصلة مفرومة 100 x جرام طماطم 100 x جرام زبدة 1 …

أكمل القراءة »

دجاج صيني بالكاجو

هو طبق صحي مع فوائد كبيرة. يحتوي الطبق على مكونين أساسيين يحتويان على قيم غذائية عالية تعود بالفائدة على الجسم مع فائدة صحية كبيرة ، مثل تقوية جهاز المناعة في الجسم وحماية أعضائه من الأمراض ومشاكل الدم مكونات ومقادير دجاج صيني بالكاجو كيلو من صدور الدجاج الخالية من العظام ومنزوعة الجلد. كوب من مكسرات الكاجو. مكونات ومقادير تتبيلة الطبق: ملعقة …

أكمل القراءة »