أرشيف الوسم : دجاج

اعداد كباب دجاج مشوي يعتبر طبق كباب الدجاج احد الاطباق الشعبية الذيذة الطعم والمحببة الى جميع افراد العايلة، حيث من المحتمل تحضيره بمختلف الاساليب والوسايل، وباضافة الكثير من النكهات التي تناسب جميع الاذواق، ومن المحتمل تقديمه وحده مع الخبز او الى منحى بعض الاطباق مثل الارز او الكسكس، واللبن وغيرها، وفي ذلك المقال سنعرفكم على اسلوب كمية كباب الدجاج المشوي. …

مكونات دجاج مشوي للرجيم يعتبر الدجاج المشوي من الاكلات المفضلة لدى الكثيرين نظرا لسهولة اعداده وللذة طعمه، كما يعد الدجاج المشوي كذلك من الاكلات الصحية التي ينصح بتناولها لمرضى الكولسترول والسكري، بالاضافة الى متبعي الحمية الغذايية، وفي مقالنا ذلك سنعرض اهم اساليب لاعداد الدجاج المشوي لمتبعي الحمية الغذايية. الدجاج المشوي بالثوم والليمون المكونات اربع حبات من الليمون المقطع الى شرايح. …

اعداد دجاج كانتون كانتون او كانتونيز Cantonese يوميء الى نمط محدد ينتمي في الطهي، وهو يرجع في الاصل الى الصين، ويجب ان تكون نكهة الطبق النهايي الذي ينتمي ذلك النمط متوازنة وغير دهنية، وكما يلزم استعمال البهارات بمقادير محددة وغير مبالغ فيها حتى لا تطغى على نكهة العناصر الاساسية للطبق، والمكونات الاساسية يلزم ان تكون طازجة وعالية الجودة، وفي المقابل …

تحضيردجاج بالروب من افضل التتبيلات التي يمكن ان تحضر ويتبل بها الدجاج يكون اساسها الروب او كما هو معلوم في بلاد الشام باسم الحليب او الزبادي، تستطيع ان تخلطي الروب مع اي نوع من التوابل التي تفضلينها انت وعايلتك، وتنقعي الدجاج فيها وتحضريها حسب الرغبة، ومن اسرار الروب التي لا يعرفها العديد من الناس بالاضافة الى طعمها الرايع؛ انها تستعمل …

اعداد دجاج مسلوق للرجيم القاعدة الوحيدة لتناول الوجبات الصحية للرجيم هي ان تكون خالية من اي نوع من انواع الدهون والزيوت، الامر الذي يجعلها خفيفة وقليلة في السعرات الحرارية، وبما ان على الفرد تناول البروتينات نحو اتباعه نظاما غذاييا، فعليه تناول اعداد جيدة من اللحوم والدجاج، فهي مكونات اساسية تبقي على الجسم قوته، وتساعده على الاحساس بالشبع. ومن اكثر الاساليب …

مكونات دجاج البرياني من الاكلات المشهورة جدا، وخصوصا في المطبخ الخليجي، وهو من الاطباق التي تتضمن على قيمة غذايية متكاملة؛ لاحتوايه على الكثير من العناصر المفيدة، والتوابل المتنوعة، الامر الذي يجعل دجاج البرياني طبقا شهيا ومثاليا، وسهل الاستعداد ايضا، ولا يفتقر اعداده الى العديد من الوقت. اعداد دجاج البرياني المكونات دجاجة متوسطة الحجم، بوزن كيلوغرامين تقريبا، منزوعة البشرة ومقطعة على …

اعداد دجاج الماسالا يعتبر المطبخ الهندي من اشهر المطابخ واكثرها انتشارا في مختلف مناطق العالم، وتحديدا في الخليج العربي، والولايات المتحدة الامريكية بالاضافة الى بريطانيا وغيرها، واكثر ما يميز الغذاء الهندي عن غيره هو احتواوه على اعداد عظيمة من البهارات، والاكثار من استعمال الفلفل الحار. يعد دجاج الماسالا، او كما يطلق عليه السكان المحليون اسم “تيكاماسالا” من الاكلات الشعبية والتي …

مكونات دجاج بالكاري تعتبر دجاج بالكاري من الأطباق الرئيسية، ويعد من الأطباق الهندية و التي تعتبر أكثر اشتهارا في دول الخليج العربي، و تمتاز دجاج بالكاري بأنها من الأطباق التي تكثر بها البهارات و الشطة، فهي من الأطباق الشهية و الغنية بالفيتامينات و بالسعرات الحرارية المعتدلة، ويمكنك لربة المنزل صنع الدجاج بالكاري كطبق هندي رائع و بطريقة سهلة. مقادير دجاج …

مكونات ستيك دجاج ستيك دجاج من الأطباق الرئيسية و التي تتميز بمذاق رائع، حيث يمكنك صنع الستيك بعدة طرق منها الستيك المشوي و الستيك المقلي، و يمكنك صنع الستيك مع صوص الكريم، وسنقدم لك طريقة صنع ستيك الدجاج بطريقة رائعة مع صوص الكريمة و الفطر، و كل ما عليك هو اتباع المقادير  والخطوات البسيطة لتحصلي على طبق ستيك دجاج رائع. …

مكونات تتبيل دجاج المندي يعتبر المندي من الأطباق اليمنية و التي تشتهر كذلك بدول الخليج العربي و قد انتشرت بشكل ملفت في كافة الماطق العربية و أصبح من الأطباق التي تقدم بالولائم، كما أنه يعد من الأطباق الرئيسية المتميزة، و المندي يعتمد اعتماداً كلياً على خلطة بهارات خاصة كما أن المندي يحضر باللحم أو الدجاج التي يتبل ببهارات خاصة تجعل …

تحضير دجاج بالثوم و الليمون يعتبر الدجاج بالثوم من الأطباق الرئيسية و التي تعد من الأطباق العالمية و تتميز بنكهة الدجاج الممزوج بالثوم المهروس، و يحضر الدجاج بالثوم بعدة طرق مميزة و شهية تختلف كل طريقة عن الأخرى ببعض الإضافات التي تميز الطبق عن غيره، كما يمكنك تحضير الدجاج بالثوم كطبق معجنات شهي و يقدم مع السلطة أو اللبن و …

عمل صينية دجاج بالخضار إن للدجاج العديدَ من الفوائد لجسم الإنسان، فهو يحتوي على البروتين الضروري لنمو العضلات في الجسم، وكذلك يفيد في تقوية جهاز المناعة ومقاومة الأمراض والمحافظة على نمو الجسم بشكل سليم، وهي غنية بالمعادن والفيتامينات على اختلاف أنواعها، وتعد من الأغذية قليلة السعرات الحرارية مما يجعلها خياراً ممتازاً في جميع الحالات، وعند اجتماع الدجاج مع الخضار يصبح …

تحضير مندي دجاج بالفرن يعدُّ مندي دجاج بالفرن في الأطباق الرئيسة الشهيّة التي تُقدّم في الكثير من الولائم والمناسبات الاجتماعيّة، وهو من الأطباق الشهيرة في بلاد الخليج العربيّ، والتي انتشرت بشكل واسع في مختلف أقطار الوطن العربيّ، يمكن تحضيره باللحم أو الدجاج، ويعدُّ المندي بالدجاج من الأطباق السهلة التحضير، ويتميّزُ بمذاق الدخن، حيث يمكن التحكّم بنكهة الدخن، وذلك بوضع الفحم …

تحضير دجاج محشي بالخضار يعتبر دجاج محشي بالخضار من الأطباق الرئيسية، ويعد من الأطباق الشهية وسهلة التحضير، تحتوي على مكونات كثيرة تمتزج مع نكهة الدجاج فتجعل من الطبق طبقًا شهيًا جدًا، حيث تحتوي حشوة الدجاج على مزيج من الخضار والأعشاب والتوابل وصوص الصويا، كما يمكن إضافة اي نوع من الخضار المفضلة لدى ربة المنزل، وبالرغم من الطرق الكثيرة لحشي الدجاج …

تحضير ستيك دجاج ستيك الدجاج او فيليه الدجاج، وهو من اكثر الاطباق الذايعة على مستوى العالم، لمذاقه اللذيذ الذي يجعله مرغوبا من جميع الناس، وفوايده العديدة التي تتمثل في اعداد البروتين التي يمد الجسد بها، بالاضافة الى سهولة تحضيره، ويتم تقديمه مع المقبلات والسلطات، بل هناك الكثير من ربات المنازل التي ترغب في اعداده باسلوب جديدة، لهذا سوف نقدم لك …