باذنجان محشي بعدة طرق مختلفة ولذيذ وهو من أكثر الأطباق شعبية في العالم العربي كله. إنه طعام لذيذ للغاية عندما يتم إعداده وتقديمه لأفراد عائلتك المقادير : 1 كجم باذنجان أبيض ¼1 كوب أرز 1 حزمة شبت، مغسول ومفروم 1 حزمة بقدونس، مغسول ومفروم ½ كجم طماطم حمراء، معصورة ملح فلفل أسود مطحون طازج 1 ملعقة كبيرة سمن، زائد قليل …
أكمل القراءة »
يتميز الجلد الحساس بالاحمرار والجفاف والقشرة البيضاء والحكة والأوعية الدموية والأكزيما وكذلك الحبوب والوردية وغيرها من مشاكل الجلد والبشرات المعرضة للحساسية سنجد البشرة الفاتحة، الشديدة الجفاف و الدهنية مع ظهور حبوب. كما أنه لاشك ان عامل الوراثة يلعب دورا مهما في تحديد نوع البشرة ولذلك فان الحساسية ممكن ان تظهر منذ الولادة وقد تستمر او تختفي عند بعض الحالات. فالجلد …
أكمل القراءة »
إذا كنت من محبي المطاعم تبحث عن كل ما هو جديد في عالم الطعام فهذه دعوة لتناول العشاء لكن هذه المرة ستكون في منزلك المقادير: 600 جرام من لحم الديك الرومي المفروم ثلث فنجان من كسرات الخبز 3 ملاعق كبيرة من الحليب بيضة واحدة 3 فصوص من الثوم المفروم ملعقة كبيرة من الروزماري يتم فرمها 100 جرام من جبن الموزاريلا …
أكمل القراءة »
الفراخ هي من الاطباق التي يحبها الكبار والصغار ولها مذاق طيب ومميز ولها عدة طرق للتقديم المكوّنات 2 كوب ارز مغسول ومنقوع في ماء 1 بصله كبيره مقطعه 1 طماطه كبيره مقطعه بهارات صحيحه + بهارات مشكله + ملح + فلفل دجاجه كامله مغسوله ومنظفه طريقة التحضير نحمس البصل لين يذبل نضيف البهارات الصحيحه وقطعه ماجي وفلفل بعدها الطماطم ونقلبها …
أكمل القراءة »
حساسية حشرة الفراش هي نوع من الحساسية التي تؤثر على كثير من الناس بسبب الحشرة التي تنمو في المراتب والمراتب والوسائد. نحن لا نراهم بالعين المجردة ويسببون الحساسية. في هذا التقرير ، نتعرف على خطوات لمنع بق الفراش في فصل الصيف. قال الدكتور أمجد عبد الحميد الحداد، مدير مركز الحساسية والمناعة بالمصل واللقاح، لـ”اليوم السابع”، أن الإنسان عند النوم تتساقط …
أكمل القراءة »
تعتبر طبق الدجاج والجبنة الموتزاريلا واحدة من أكثر الوصفات اللذيذة التي يمكن تقديمها على طاولتك لأنها تتميز بطعم مميز وهي وصفة مفضلة للكبار والشباب على حد سواء. المقادير للعجينة: 1 كيس دقيق ابيض 1 فنجان سكر ½ كوب زيت 1 كوب حليب 1 و ½ كوب ماء دافئ 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة …
أكمل القراءة »
هو طبق من الأرز المطبوخ مع قطع اللحم وله نكهة مميزة وطعم.لذيذ وشهي المقادير 4 كوب ارز بسمتي مغسول 2 حبة جزر مقطعة بالطول 4 حبات بصل كبيرة مقطعة الى اربع اقسام 1 كيلوجرام لحم خروف مقطع الى قطع متوسطة الحجم 8 كوب ماء مغلي ملح وفلفل حسب الرغبة 3 ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مطحونة 3 ملعقة كبيرة كمون مطحون …
أكمل القراءة »
العدس صديق الشتاء ، وجبة الأكثر شهرة على الإطلاق خلال موسم البرد ومن افضل انواع الشوربات المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب بصل مفروم 1/2 كوب جزر حلقات 1/2 كوب كرفس مقطع 3 حبات باذنجان حجم متوسط ( مقشر _ مكعبات) 3 كوب فلفل أخضر قطع 3 فص ثوم مفروم 6 كوب مرق خضار أو دجاج 1/2 1 …
أكمل القراءة »
من اشهي الاطباق التركية وهي اكلة شعبية هناك فما احلي اكلها وتذوقها المقادير نعناع جاف , ملعقة كبيرة لبن طازج , كوب طماطم ,300 غرام بصل ,150 غرام بقدونس , باقة فلفل أبيض , ملعقة صغيرة ملح , ملعقة صغيرة لحم هبرة,400 غرام باذنجان كبيرة, حبة طريقة التحضير – تفرم اللحمة فرمة ناعمة. – يفرم البقدونس ليصبح ناعمًا أيضاً، والطماطم …
أكمل القراءة »
الفته من الاطباق المصرية التي تشتهر بها فتة الباذنجان باللبن التي تفتح النفس المكوّنات مئتان وخمسون غراماً من الباذنجان المقطع على شكل مكعبات صغيرة. مئة غرام من الحمّص المسلوق. علبتان من اللبن الرائب. ملعقتان كبيرتان من الطحينية. فص من الثوم المهروس. رشة ملح. ملعقة صغيرة من الخل، أو عصير الليمون الحامض. رشة من الفلفل الأبيض. رغيف من الخبز العربي المقطع …
أكمل القراءة »
جميعا يتلخبط نومنا في شهر رمضان لان السهر والعباده هم شاغلنا في شهر رمضان ولاكن بعد رمضان نتعذب للعوده لنظامنا السابق يقدم الكاتب الصحفي د. أيمن بدر كريّم. استشاري الأمراض الصدرية واضطرابات النوم، ثماني نصائح أو خطوات من أجل تعديل مواعيد النوم المعكوس، وهي مشكلة النوم نهارا والاستيقاظ ليلا، التي يعاني منها الكثيرون بعد شهر رمضان وفي الأجازة الصيفية، مؤكدا …
أكمل القراءة »
الفطائر من الاكلات التي يجبها الجميع وهي من الوجبات السريعة التي تحمل معها اطعمه جديدة ولذيذة المقادير للعجينة كثير رائعة هالجينة وخفيفة أعتمدها دائماً بمعجناتي.. – 3 كوب دقيق – 1/2 كاسة حليب بودرة – 1/4 كوب زيت عادي بس أنا أستبدله بزيت الزيتون – ملعقة شاهي خميرة -شوية ملح وسكر – كاسة ماء للعجن : المقدير للحشوة – صدور …
أكمل القراءة »
طريقة جديدة لعمل البيتزا خارج الفرن بمكونات جديدة وقيمة غذائية عالية وسوف تعجبك كثيرا مقادير طريقة عمل بيتزا دايت مخبوزة مع سباغيتي الاسكواش: 1 قرع سباغيتي الاسكواش، كبير 1 كوب صلصة البيتزا 1 كوب مكعبات طماطم ½ كوب جبن موزاريلا مبشور ¼ كوب من كلاً من: جبن بارميزان مبشور وجبن رومانو مبشور بيبروني أو غيرها من الإضافات المفضلة لديكِ طريقة …
أكمل القراءة »
الفراخ من الاطباق التي يحبها الجميع صغار او كبار فهي لها طرق كثيرة لعملها المكونات دجاج بانيه (8 شرائح أو على حسب الكمية التى تناسبك) 10 ثمرة بطاطس صغيرة مغسولة ومقطّعة أنصاف ½ ثمرة بروكلي كبيرة مقطّعة إلى أزهار صغيرة ½ كوب فلفل أحمر مشوي ومفروم ½ كوب جبنة مهروسة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون بقدونس مفروم للتزيين ملح وفلفل …
أكمل القراءة »
يعرف الاسكالوب أيضًا باللحم الأحمر أو الدجاج والذي يتميز بشكله وهو على شكل شرائح رقيقة تم إعداده وفقًا لتقاليد كل منطقة ويتم إعداده عن طريق لفه بفتات الخبز أو بطحنه أو طحنه وضعها مع الجبن المكونآت : لحم عجل مقطع إلى شرائح رفيعة – كيلوغرام دقيق – كوب ملح – نصف ملعقة صغيرة بيض – 2 بقسماط – كوبان زيت …
أكمل القراءة »