أرشيف الوسم : تناول

حقائق عن فوائد بلح البحر بلح البحر  هو  نوع من رخويات المياه المالحة أو العذبة, حيث يعتبر من الاغذية البروتينية وفقا للمبادئ التوجيهية الصادرة من دائرة الزراعة في الولايات المتحدة, و يساعد تناول بلح البحر في الحصول على ما يقارب 5-6.5  أونصة من كمية البروتين الموصي بها, هذا بالاضافة إلى انه يوفر  مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. ومن الفوائد …

نبذه عن فوائد الزبادي الزبادي هي أحد مُشتقات الألبان التي تُصنَع عن طريق مُعالجة الحليب بنوع معيَّن من البكتيريا النافعة يسمى بروبيوتك، مما يجعلها غنية بكل فوائد الحليب بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى الناتجة عن تلك الإضافة الرائعة. وبالتالي فإن تناولها بشكل منتظم يُعتبر من أفضل العادات الغذائية التي يحرص عليها الكثيرون. القيمة الغذائية للزبادي تحتوي الزبادي على العديد …

عندما يبدأ جسمك بالشعور بالجفاف ، تظهر إشارات العطش بسرعة. عندما تشعر بالتعب ، يحثك جسمك على النوم عن طريق إرسال إشارات إلى دماغك . فهذه هي الطريقة التي يتحدث بها جهازنا مع بعضه البعض ولا تختلف عن ذلك حاجاتنا الغذائية. فغالبا ما يكون هنالك سبب غذائي كامن وراء الرغبة الشديدة في الطعام بخلاف حبنا لطعام معين. نقدم اليك التالي: …

خلافا للاعتقاد الشائع ، فإن تناول بيضة واحدة يوميا سيكون مفيدا لصحتك ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، بما في ذلك السكتة الدماغية ، وفقا لدراسة صينية. رغم جميع الفوائد التي تحتويها البيضة، (الفيتامينات A ، B12 ، D ، E ، ومضادات الأكسدة ، والمعادن ، الخ …) ينصح عادة بالحد من استهلاكه. لأن البيض غني …

كثير من الناس يعانون من نوبات غير عادية من الحنان خلال أوقات الحزن. آخرون يمتنعون عن تناول الطعام تمامًا ؛ هل هناك رابط بين الأكل والمزاج؟ أوضحت أحدث الدراسات العلمية أن للاكتئاب علاقة وثيقة بمراكز الشهية في المخ ؛ كونها قريبة جدًا من بعضها البعض. وأضافت الدراسة أن نفسية الشخص إذا كانت مضطربة تؤثر على مقدار تناوله للطعام إما بالزيادة …

المشروبات الغازية هي مشروبات صناعية تحتوي على مواد حافظة وغازات ونكهات تعطى من خلال المذاق المميز الذي يختلف من نوع لآخر وفقًا للنكهة المضافة ، ويتقبل الناس شرب المشروبات الغازية في الأيام الحارة لأنهم يعتقدون أنهم يزيلون العطش ويشعر بالرواقية. وعلى الرغم من سلامة المشروبات الغازية من ناحية التصنيع، إلا أنّ لها العديد من الآثار السلبية على صحة الإنسان وقد …

يحتوي التين الطازج على فوائد طازجة ومشربة ، وشجرة التين هي عضو في عائلة التوت ، وتنتشر في جميع أنحاء قارة آسيا. مصنوعة التين المجفف ، والتي يمكن أن تؤكل على مدار السنة ، مع فوائد كبيرة. وتأتي الفوائد الصحية للتين من وجود المعادن والفيتامينات والألياف الموجودة فيه، فالثمرة الواحدة تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة التي تشمل فيتامين (أ)، فيتامين …

بعض الناس يفضلون تناول التونة ، لأنهم يحتويون على أحماض أوميجا 3 الدهنية ، والبروتين ، والتي توفر للجسم الكثير من الفوائد الصحية ، وغيرها من الميزات ، ولكن الإفراط في الأكل يتسبب في أضرار صحية يحتوي سمك التونة بجانب أحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتين على نسبة عالية من ميثيل الزئبق، والذى عبارة عن تسمم عصبي قد يسبب العديد من …

البعض يفضلون تناول الكثير من البصل ، أو أن يكونوا حذرين أثناء الطهي ، حيث أن البصل هو أحد مكونات الوجبة التي يتم تحضيرها ، والتي قد تتسبب في أضرار صحية ، وسوف نتعرف عليها في الخطوط القادمة ، وفقًا لموقع الويب. يحتوي البصل على مواد كيميائية تعمل على تقليل التورم، وضيق الرئة لدى الأشخاص المصابين بالربو ، وتخفض مستويات …

يفضل تناول الكبدة بطرق مختلفة من الطبخ ، بالإضافة إلى احتوائها على عناصر غذائية مهمة مثل أنها غنية بالحديد ، ب 12 ، فيتامين أ والنحاس ، والتي توفر للجسم الكثير من الفوائد الصحية ، ولكن الأكل المفرط ، مما يتسبب في أضرار صحية ، التي نعرفها في السطور التالية ، الموقع “healthline”. يحتوى الكبدة على فيتامين (أ) القابل للذوبان …

عندما يبدأ فصل الصيف وتبدأ العطلة ، تذهب العديد من العائلات إلى الشواطئ للاستمتاع بالطبيعة الجميلة للبحر ، بالإضافة إلى بدء تمارين السباحة في النوادي الرياضية في العطلة. يخاف البعض من تناول الطعام قبل وأثناء السباحة. في هذا التقرير نعرف ما إذا كنا نأكل قبل السباحة أو الذهاب إلى البحر أم لا؟ قالت الدكتورة جيهان الدمرداش، أخصائية التغذية والسمنة والنحافة، …

في الصيف ، يفضل البعض الذهاب إلى المطاعم لقضاء العطلة الصيفية ، وشراء الطعام والذهاب إلى الشاطئ ، ولكن بعض الأطعمة السريعة يمكن أن تسبب التسمم الغذائي أو الالتهابات المعوية. وأوضحت الدكتورة مفيدة الشلقانى، اخصائية التغذية العلاجية، أن أشهر حالات التسمم فى فصل الصيف تعود إلى تناول الأطعمة السريعة المباعة بالمطاعم أو الباعة الجائلين وما شابه ذلك. وأشارت أخصائية التغذية …

قرنفل زهرة القرنفل ، واحدة من النباتات العطرية العطرية ، يدخل القرنفل إلى العديد من الوصفات الطبية والتغذوية يستخدم القرنفل كنوع من أنواع التوابل أو كزيت، وهو يحتوي على نسب عالية من الفيتامينات، وأهمها فيتامين ” A، وC، وK، وE “، وبه نسبة عالية من البوتاسيوم والمنغنيز، كما أنه يحتوي أيضاً على نسبة كبيرة من الحديد والفسفور، بالإضافة الى مضادات …

 فإن نصف الأشخاص الذين يتناولون أدوية لعلاج مرض باركنسون قد يصابون باضطرابات في السيطرة على التحفيز مثل المقامرة القهرية أو التسوق أو الأكل العلاقة بين مرض باركنسون وشراهة الأكل والتسوق مع مرور الوقت قد يظهر لدى نصف الأشخاص الذين يتناولون أدوية لعلاج مرض باركنسون اضطرابات في السيطرة على الانفعالات، مثل لعب القمار القهري أو التسوق أو تناول الطعام، وذلك فقا …

حذر الباحثون من استخدام الأدوية المضادة للعدوى في كثير من الأحيان ، مشيرا إلى أنها قد تزيد من خطر الوفاة المبكرة. حذرت غرفة الصيادلة بولاية “هيسن” الألمانية، مرضي حرقة المعدة، من تناول الأدوية المثبطة للعصارة الهضمية، لفترة طويلة. وأشارت، إلى أن إيقافها بشكل مفاجئ، بعد تناولها لفترة طويلة، يُحدث ما يُسمى بـ”الارتداد”، حيث يُفرز الجسم المزيد من العصارة الهضمية، فتتفاقم …