أرشيف الوسم : تحضير

يعتبر السمك من المأكولات البحرية المفضلة والمفضلة لدى العديد من الناس ، حيث يتم إعداده في بلدان مختلفة من العالم ، سواء كانت عربية أو غربية ، ويتم إعداده بطرق مختلفة ، وأبرزها الشواء سواء على الفحم أو في الفرن. المقادير: 6 قطع شرائح سمك فيلية. 2 بصل متوسط الحجم. ملح، فلفل اسود، ملعقة صغيرة بابريكا، نص فنجان زيت زيتون. …

يشتهر المطبخ السوري بالعديد من الوصفات التي يتميز كل منها بطعم ونكهة خاصة به. أحد أشهر الأطباق هو طبق “داود باشا” الذي كان السوريون يستخدمونه ويقدمونه بالأرز الأبيض. المقادير والطريقه صحن لحم مفروم( نصف كيلو لحم) والبهارات(ملح وفلفل اسود وفلفل احمر ورشة قرفه) تضعى البهارات على اللحمه وتعجنينه لحد ماتختلط اللحمه مع البهارات وبعدها تكور اللحمه كور صغاااااااار وتقلى في …

الطعام الصيني هو واحد من أكثر وصفات لذيذة وأخف. يمكن إعدادها باستخدام العديد من الخضراوات المختلفة ، والتي هي أساس الأطباق ، مع إمكانية إضافة اللحوم والأسماك إلى الأرز الذي يعرفونه أيضًا ، المقادير كوب أرز ابيض كوبان ونصف من الماء ملعقتان كبيرتان من الزيت ملح—-توابل كوب من الخضر المشكلة والمقطعة طوليا بصل اخضر بيضة ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا …

يتكون هذا الطبق من الخضروات والخبز المحمص ، والعديد من التوابل التي يتم خلطها به ، ويتم تقديمه إما مع وجبات أساسية ، أو هو نفسه مثل الرأس المقادير 1 حبة طماطم 1 حبة فلفل أخضر 1 حبة خيار 1 حبة فجل أحمر 2 ليمون 1/2 ملعقة سماق 4 ملاعق زيت زيتون 1/2 رغيف عيش شامي محمر في الزيت 1/2 …

من المثير للاهتمام أن معظم سكان فلسطين يقومون بعمل هؤلاء الأكلين يوم الجمعة خاصةً في مناطق شمال فلسطين المقادير 2 حبة باذنجان متوسطة الحجم بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرم ناعم 2 سن ثوم مفروم فرم ناعم قرن فلفل حار مفروم فرم ناعم نصف دجاجة مكعب ماجي كوب أرز بهارات ( ملح + ربع ملعقة صغيرة كمون + ربع ملعقة صغيرة …

 هي أقدام الأغنام والأبقار ، وهي النوع الأول المسمى “الكندورا” ، وهي عبارة عن أكشاك كبيرة الحجم والثانية عبارة عن صغار البتلوين ، والشوارع عبارة عن أطعمة تعطي طاقة عالية للجسم بسبب احتوائها على سعرات حرارية عالية وحماية الجسم من مرض هشاشة العظام. المواد المطلوبة لـ 8 وجبات: 8 سيقان حبش بدون الجلد ملح خشن وفلفل اسود خشنحبتان من الفلفل …

هذا الطبق عبارة عن طبق متعدد الأصول ، حيث يتم استخدام الفلفل الرومي في العديد من الوصفات العربية والغربية. يتم وضع هذا الطبق على طاولة الطعام مع واحدة من الأطباق الرئيسية ، والتي يمكن إعدادها على النحو التالي المقادير: فلفل رومي بألوان مختلفة حجم كبير. 500 غرام من اللحم المفروم ربع ملعقة زعتر ناشف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبروش …

 هو واحد من الأنواع المستخدمة لإعطاء المذاق اللذيذ واللون الذهبي الناصع ، ويمكن إضافة العديد من النكهات مثل: الأعشاب ، ومسحوق الثوم والبصل المسحوق ، ويمكن إعدادها بطرق عديدة ، بعضها جاهز من السوق المقادير: – 2 كوب دقيق أبيض – ملعقة خميره – ملعقتان زيت – 4/3 كوب ماء – ملعقة صغيره سكر – ملعقه صغيره ملح – ملعقتان …

سندويشات الدجاج هي واحدة من أكثر الأطعمة الشهية والأكثر طلباً. يتميز بإعداده السريع وفوائده العديدة. يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والمعادن والفيتامينات ، بالإضافة إلى طرق مختلفة لإعدادها من شخص إلى آخر. وتشمل هذه الخضار والجبن والصلصات المقاديـر: دجاج مسلوق ومقطع فلفل أخضر شرائح فلفل أحمر شرائح فلفل أصفر شرائح بصل مقطع زيت زيتون خردل أو مايونيز خبز عربي …

يقدم اللحم المقرمش مع الأطباق اللذيذة التي تحتاجها لتكون دقيقة في إعدادها ، طبق مفيد ومحبوب للصغار والكبار. كريب هو عجينة يمكنك صنعها في المنزل وحشوها باللحم المفروم الحار أو أي حشو تختاره ، المقادير فلفل للبشاميل, ملعقة صغيرة ملح للبشاميل, ملعقة صغيرة زبدة لورباك للبشاميل,2 ملعقة كبيرة حليب للبشاميل,2 كوب جبنة موزاريلا للحشو ,3 ملعقة كبيرة زنجبيل للحشو , …

هو خبز هندي في شكل أقراص دائرية متوسطة الحجم ، وهذا الخبز يختلف عن الخبز العربي في الطريقة التي يعمل بها ، خبز عربي في الفرن ، ولكن خبز البوري مقلية في المقلاة بطريقة خاصة لتصبح منتفخة ، لتحضير خبز البوري، نحتاج المقادير التالية: ملعقة صغيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح. كوب ماء. 2 كوب من الطحين. أما طريقة …

يحتوي ساندويتش التونة ، الذي يصنف الأطعمة التي توفر الوقت والجهد على ربة المنزل ، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية ، الفوسفور وفيتامين B6 و B12 ، وكذلك فوائده في حماية خلايا الدم الحمراء من التلف المقادير: 180 غرام من التونة 1/2 كوب من الكرفس 1/4 كوب بصل 1/2 كوب من المايونيز 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون 1/4 ملعقة …

الخبز هو رفيق ثابت لطاولات الناس ، خاصة مائدة الإفطار ، الشخص يختار نوع الخبز الذي يناسبه ويريده ، لدينا خبز أبيض وخبز بني بأشكال مختلفة وما يهمنا في هذا المقال هو الحديث عن الخبز الأسمر وفوائدها. المقادير: 1 كيلو طحين الاسمر 5 كوب ماء دافئ 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر طريقة التحضير: …

السجق هو مشرق وموضوع في الأمعاء الدقيقة للحيوان. يتم إعداده بإضافة الملح والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والاسكواش والثوم والبصل  والزنجبيل إلى اللحم المفروم. المقادير مقادير الفطير 2 كوب دقيق 2 ملعقة زيت 4 ملاعق زبد ملح وبهار حسب الرغبة كوب ماء دافئ مقادير الحشو سجق بلدي مقطع صغيرًا طماطم مقطعة صغيرًا فلفل رومي أخضر وملون مقطع صغيرًا فلفل حار (حسب …

وصفات الحلويات التي تدخل بسكويت الشاي في تكوينها وتشكل المكون الرئيسي منها ، وأهم الوصفات وصفة البسكويت البسكويت ، الذي له نكهة لذيذة ومميزة بالإضافة إلى الشكل الراقي ، والذي يتكون من طبقتين متميزة عن بعضها البعض في الشكل والنكهة. المقادير : 3 صفار البيض 75 غرام من السكر 30 قطعة من القهوة 22 cl من القشدة السائلة 300 غرام …