أرشيف الوسم : تحضير

يعتبر الدجاج أحد اللحوم البيضاء المفضلة الأكثر شيوعًا  ويتقبله معظم الناس أكثر من اللحم الأحمر لأنه يزيد من مستوى الكوليسترول الضار في الدم المقادير: * 2 حبة فلفل حار . * 2 فص ثوم . * 2 ملعقة كبيرة كزبرة . * حبة عصير ليمون. * ملعقة صغيرة حبق. * ملعقة صغيرة أوريغانو . * ملعقة صغيرة سكر . * …

الوجبات السريعة لا يحتاج للعديد من المكونات انها مفيدة جدا ومغذية العدس والبرغل والبقوليات مهمة من جسم الإنسان ونموها. مقادير : – 2 كوب عدس – 2 كوب أو 2-3 أكواب برغل ((برغل متوسط الخشونة او خشن)) – 3 بصل – 3/4كوب زيت زيتون – ملح وفلفل اسود حسب الحاجة. طريقة العمل: 1. اغسلي العدس وضعيه في وعاء فيه ماء. …

البط من الطيور التي يمكن تناولها  ويمكن طهي البط بطهي الدجاج فهي مثل أنواع أخرى من اللحم مناسبة للطهي مع معظم المكونات مثل الأرز والبرغل والخضروات والتوابل المقادير صدر بط بوزن 300 جرام للبصل المكرمل 100 جرام بصل أبيض مقطع شرائح 100 جرام بصل أحمر شرائح 1/2 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم ملعقة كبيرة من مرق الدجاج أو الماء ملح …

التلبينة حساء يعمل من دقيق الشعير أو نخالته ويجعل فيه عسل أو لبن. سميت تلبينة تشبيها لها باللبن في بياضها ورقتها.عتبر التلبينة من الأطباق الجانبية والتي تتميز بنكهتها اللذيذة وهي عبارة عن شوربة من الشعير المطحون، يتم إضافة الحليب أو بعض المكونات المنكهة لتضيف مذاقًا خاصًا حسب الرغبة، ثم يتم مزج العسل أو السكر، إلا أنه يفضل العسل الطبيعي، وهي …

كيك التمر من أشهى أنواع الكيك وأحبها لدى معظم الناس لاحتوائها على التمر الذي يمد الجسم بالطاقة ويحتوي على العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم المقادير – سكر : نصف كوب – التمر : 500 gr (المفروم) – البيض : 2 pcs – طحين : كوبان – الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب – حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة …

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة تحضير القرنبيط بالبشاميل بطريقة سهلة وسريعة طريقة القرنبيط بالبشاميل أولا” المكونات قرنبيطه مسلوقه ومقطعه نصف كيلو لحم مفروم ملح فلفل زنجبيل كمون جبنه موزاريلا 3 ملاعق كبيره سمنه لتر لبن 5 ملاعق كبيره دقيق بصله كبيره قرفه سمنه طريقة التحضير ضعي إناء على …

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة تحضير المايونيز في المنزل بطريقة سهلة وسريعة طريقة تحضير المايونيز في المنزل المقادير 3 صفار بيض 2 ملعقة من الليمون القليل من المياه 2 ملعقة كبيرة من خل الطعام الأبيض ملعقة ملح صغيرة ربع كوب من زيت عباد الشمس طريقة التحضير نضع صفار …

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة عمل ستيك مشوي مع صلصة السوفريتو المناسبة للاعياد المقادير 2 كيلو شرائح لحم ستيك  صوص التتبيل حبة بصل كبيرة مفرية ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود 3 ملاعق زيت زيتون ملعقة صغيرة سماق 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة خل 1/2 كوب صلصة السوفريتو الخضار حبة فلفل أخضر …

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل والفلفل الشهي المقادير كيلو لحم مكعبات ٣ حبات بصل ٢ فلفل أخضر 1 فلفل ألوان حلو ٢ حبة طماطم ملح وفلفل أسود 1/4 ملعقة جوزة الطيب ملعقة صغيرة قرفة ناعمة طريقة التحضير قطعي 2 حبة بصل حلقات وضعيها في طاجن فرن. أفرمي البصلة الثالثة …

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة تحضير مكرنة بالفراخ بطريقة سهلة وبسيطة ومغذية  المقادير 1/2 كيلوجرام مكرونة 1/2 ليتر حليب سائل 3 ملاعق زيت نباتي 3 ملاعق زبدة 4 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض 1/2 كيلوجرام فراخ بانيه، مقطعة قطع صغيرة 1 مكعب مرق دجاج 5 ملاعق كبيرة جبن شيدر مبشورة ملعقتان من جبنة البارميزان  كوب كريمة …

طبق اللازانيا هو أحد الأطباق المشهورة في المطبخ الإيطالي بسبب طعمها الشهي و المميز وقيمتها الغذائية العالية فهو مصدر للبروتين لإحتوائه علي اللحم . المقادير 500 جرام ﻻزانيا 1/2 كيلو لحم مفروم عصاج بدون دسم رشة ملح وفلفل 1/2 جبنة قريش كوب ونصف بشاميل ملعقة سمن أو زيت نباتي طريقة التحضير في وعاء عميق للطهي به ماء مغلى، ضعي وحدات اللازانيا متباعدة عن بعضها حتى لاتلتصق. …

كفتة بصوص الطماطم الحار هي نوع من انواع اللحوم اللذيذة وتعتبر اكلة غداء لذيذة مع الارز و السلطات المحببة لكل أفراد الأسرة. المقادير الكفتة 1/2 كيلو جرام لحم مفروم حبة بصل مفرومة ناعم ملعقة كبيرة زعتر ملعقة كبيرة روزماري 1/2 ملعقة صغيرة بهارات ملح وفلفل 1/4 كوب زيت للقلي صوص الطماطم حبة فلفل رومي شرائح حبة فلفل حار أخضر شرائح 3 حبات طماطم مكعبات 5 فصوص …

فتة الباذنجان من الأطباق الشعبية الشهيرة تتميز مذاقها اللذيذ وسهولة التحضير وقلة التكاليف ذات قيمة غذائية عالية ويمكنك التحكم في إضافة مكونات إليها . المقادير 4 حبات باذنجان مقطعة شرائح خبز محمص فلفل أحمر شرائح فلفل أصفر شرائح حبتي طماطم مكعبات 1/2 كوب عصير طماطم طازج كوب طحين زيت للقلي للصوص كوب زبادي ملعقين كبيرتين طحينة 5 فصوص ثوم مهروس عصير ليمونة ملعقتي خل أبيض ملح وفلفل أسود بقدونس …

سموثي المشمش والفراولة له مذاق رائع ولذيذ ويمكنك سيدتي مزجهما مع بعضهما البعض تحصلي علي مزيد متجانس . المقادير 10 حبات مشمش منزوع النوى كوبان من الفراولة مجمدة سكر حسب الرغبة ماء مثلج طريقة التحضير قطعي حبات المشمش إلى أرباع. ضعي الفراولة والسكر والماء المثلج ونصف كمية المشمش في الخلاط واخلطي دقيقتين. صبي الخليط في كاسات التقديم. زيني بقطع المشمش الشهية على جوانب الكاسات. قدميها …

شوربة العدس من الأطباق المهمة والمميزة خلال فصل الشتاء لتمد الجسم بالدفء فهي تحتوي علي نسبة عالية من البروتينات وتحتوي علي الألياف والفيتامينات والمعادن فيمكن تقديمها بطرق كثيرة . المقادير كوب ونصف من العدس الأصفر مغسول ومصفى 1/2 كوب لسان العصفور حبة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات حبتي جزر مقطعة مكعبات رأس بصل أخضر حبة بصل مقطعة 5 فصوص ثوم مقشر كمون وملح وفلفل 4 ملاعق كبيرة من …