أرشيف الوسم : تحضير

المذاق جميل ويمكنك تقديمه مع وجبات الطعام الخاصة بك بجانب الطبق الرئيسي  مذاق خاطر الذي لا يمكنك مقاومته  لجميع أولئك الذين يحبون كباب الخليج المقدم بطريقة رائعة وليس الأكثر شهية المقادير: * 1 ½ كوب برغل ناعم * كيلو لحم ضأن أو عجل * 2 رأس بصل يابس متوسط الحجم ومفروم ناعماً * ملح * ملعقة صغيرة فلفل أسود * …

الكبسة من اشهر الاكلات السعودية والتي تحتوي علي الارز واللحم او السمك او الدجاج والجميع يحب طعمها المقادير : دجاجة مقطعة 1/2 كيلو أرز بسمتي 2 جزر مبشور ثوم مفروم بشر برتقالة عصير طماطم 2 بصل مفروم ملح بهارات فلفل أبيض قرفة زبد أو زيت مكسرات ” حسب الرغبة ” لومي أسود ماء هيل الكبسة السعودية بالدجاج الكبسة السعودية بالدجاج …

هل تريد تغيير سفرك مع حركات بسيطة أو بسيطة من الأرز لتناسب الأطعمة المشوية الخاصة بك وتغيير طعم الارز المقادير كوب أرز ( بسمتي او مصري ) و ينقع في الماء حوالي نصف ساعة تقريبا بصلة متوسطة ملح كركم طريقة التحضير : في وعاء على النار توضع حوالي 3 ملاعق طعام زيت و تبشر البصلة و تقلب في الزيت حتى …

السندوتشات هي من الوجبات التي نعملها في الرحلات والنادي والايام التي نحب ان ناكل فيها السندوتشات المقادير : 200 جرام دجاج فيليه بصلة مفرومة ملح وفلفل شطة 100 جرام مشروم زعتر زيت زيتون خبز شامي ساندويتشات بالدجاج والمشروم ساندويتشات بالدجاج والمشروم طريقة التحضير : ضعي في الخلاط البصل والدجاج المفرومة والمشروم واخلطيها جيداً نضع الخليط في طبق ونضع فوقها خليط …

من الطواجن التي تقدمها المطاعم الشعبية والمناطق التي تحمل التراث العربي الاصيل المقادير 1 كيلو عكاوي (ذيل بقري مقطع 2 سنتيمتر) 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 4 فص ثوم مفروم 2 كوب بصل صغير 2 كوب عش غراب (مشروم)، أنصاف 2 ملعقة كبيرة دقيق 1 ملعقة صغيرة سكر 1 بصل متوسط مقطع قطعاً صغيرة 1 كوب جزر مقطع قطعاً صغيرة …

الجمبري من الاطباق الاسماك التي تتنوع وتقدم في معظم المطاعم وهو طبق مميز وشهي جدا المقادير: ١ كيلو جمبرى ٢ بصله متوسطه ١ كوب رز مغسول و منقوع لمدة ساعتين ٦ فصوص ثوم مهروس ١ م-ص بقدونس ١ حزمة شبت ١ م-ص كزبرة ( خضرة المحشى المعتادة ) ١ م-ص ملح ١ م-ص فلفل اسود ١ ثمره فلفل حار ١ …

الكبده من الاكلات سريعة التحضير وسهلة في عملها ولها طرق كثير لعملها ولها طعم مميز وشهي المقادير : نصف كيلو كبدة ضأن عصير بصلة متوسطة ‏1‏ ثمرة فلفل أخضر حار تقطع شرائح ‏2‏ ملعقة كبيرة عصير ليمون نصف ملعقة صغيرة كمون ‏1‏ ملعقة صغيرة مستردة ملح‏ فلفل بهــار‏ 2‏ ملعقة كبيرة زيت ‏5‏ فصوص ثوم مفري ‏1‏ ثمرة فلفل أخضر …

ورق العنب من الاكلات المصرية التي نعملها في العزائم والمناسبات وعلي سفرة رمضان لها مكانها المقادير: * أرز * ورق العنب * بصل مفروم * طماطم مبشورة * شبت وبقدونس وكسبرة مفرومين * قرفة ناعمة * زيت زيتون * ملح وفلفل وبهارات”حسب الرغبة” * 1 ك لحم بقرى ريش طريقة التحضير: * أولاً نضع البصل المفروم مع الطماطم والشبت و …

اليوم نقدم لكم وصفة من الأرز والمعكرونة ، واحدة من أكثر وصفات لذيذة من المطبخ المغربي ، والمعروفة بتميز أصنافها ونوعيتها. المكوّنات: دجاجة مقطعة أرباع أرز حسب الكمية منقوع بهارات صحيحة للأرز وقرون فلفل 2 ملعقة صوص صويا 4 ملاعق صويا معتدلة عصير ليمونة بهارات مشويات شرايح بصل مكرونة إسباجيتي بصل محمر للزينة كركم مقدونس طريقة التحضير: 1- قومي بنقع …

الفطائر من الاكلات السريعة والخفيفية ونعنبر من المقبلات ويحبها الجميع المقادير : • ¼ كوب زبدة أو سمنة أو زيت • 3 كوب طحين • 1 كوب ماء ساخن • 3 ملعقة كبيرة زيت • ½ كيلو لحم بقرى مفروم • 1 بصلة مفرومة ناعم • 2 فص ثوم مفروم • ¼ كوب زيتون أسبانى مفروم • 2 حبة فلفل …

بيتزا المأكولات البحرية هي واحدة من أكثر وصفات لذيذة مع طعم فريد. ويتميز الروبيان  سرطان البحر  وما إلى ذلك  ولها قيمة غذائية عالية المكوّنات العجينة: ثلاثمائة غرام من الطحين. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة ونصف من كل من: الملح، والخردل، والزعتر البري، وخميرة الخبز. ملعقة من السكر. ماء دافئ حسب الحاجة. صلصة الطماطم: أربع حبات من الطماطم الطازجة. …

فطائر الدجاج في الفرن للعائلة لتذوق الطعام ، وخاصة الأطفال  وسنقدم لعزيزتي بعض الطرق لصنع الفطائر في الدجاج المكوّنات مكوّنات العجينة: كوب ونصف من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة باكنج باودر. ملعقتان صغيرتان خميرة. بيضة “يمكن الاستغناء عنها”. ربع كوب من الزبدة أو الزيت النباتي. ماء دافئ للعجن. مكوّنات الحشوة: كمية مناسبة من الدجاج المخلى من …

بريوش هو واحد من الخبز الفرنسي اللذيذ المصنوع من مواد مهمة ومفيدة لجسم الإنسان ، ولكن على الرغم من المذاق اللذيذ لهؤلاء الآكلين ، لا يمكن للخبز أن يحل محل الخبز العادي. المكوّنات دقيق – 500 غرام سكر – 70 غرام + 3 ملاعق كبيرة ملح – رشة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة بيض – 2 زبدة على حرارة الغرفة …

الخبز هو واحد من المواد الغذائية الأساسية لمعظم الناس. هذا هو المكون الرئيسي للوجبة. يختلف الخبز باختلاف الأشكال والنكهات. لكل بلد نوع مميز من الخبز يميزه عن غيره. المقادير: كوبان من الطحين الأبيض. بيضتان. ثلاثة أرباع كوب حليب سائل. نصف كوب زيتون أسود، بدون نوى ومقطع. نصف كوب جبنة شيدر مبشور. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة خميرة فورية. …

فراخ الكبد مع البصل والطماطم طبق ذو قيمة غذائية كبيرة ومفيدة  وهو جذاب للغاية للشباب  ويتميز بسهولة الإعداد وتوافر المكونات حيث تجمع بعض الأمهات الكبد وغير المغلي وتستخدم في العديد من الوصفات المقادير 500 غرام كبدة الفراخ 2 ثمرة بصل متوسطة مقطعة صغير 2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة 2 معلقة كبيرة صويا حلوة 3 ملاعق كبيرة زيت نباتى رشة …