أرشيف الوسم : تحضيرو كبة واللحم

من اشهر انواع الكبة التي يتم نضجها بالحرارة التي تخرج من اليد بسبب الدعك يقدم مع أرز بسمتي مسلوق شوربة ساخنة وسلطة خضراءيمكنك استبدال الأرز مع الخبز المقادير كيلوغرام من لحم الغنم المفروم (يحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين قبل استعماله) 2 كوب برغل الناعم بصلة صغيرة مفرومة ملعقة طعام من الملح 4/1 ملعقة طعام من الفلفل الأسود رشة بهار حلو 2/1 …