أرشيف الوسم : بفتيك

مكونات بفتيك اللحم يعد البفتيك من الاكلات التي يعود اصلها الى لبنان، حيث يمتاز بمذاقه اللذيذ، وطراوة اللحم فيه، ومن المحتمل اضافة عليه بعض المنكهات لتضيف اليها مذاقا مميزا، مثل: الخل الاحمر، وصلصة الصويا، وغيرها الكثير، كما انه يمكن استعداد البفتيك بالعديد من الطرق، وسنتعرف في ذلك المقال على اسلوب استعداد بفتيك اللحم. بفتيك اللحم المكونات وقية من لحم البفتيك. …

هو لحم العجل المأخوذ من منطقة الظهر ، حيث أن هذا اللحم خالٍ من العظام والدهون ، بالإضافة إلى اللون الأحمر الداكن ، المقادير: • كيلو لحم بفتيك. • ½ كوب خل بلسمي. • 2 ملعقة كبيرة صلصة المحار. • 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا. • 2 ملعقة كبيرة كاتشب. • ملعقة كبيرة دبس الرمان. • 4 فصوص ثوم مهروس. …

البفتيك هو عبارة عن قطعة لحم تشوي علي الفحم ونضع عليها تتبيلة مميزة وبهارات خاصة لاضافة نكهة لها المقادير : 2/1 كيلو لحم بفتيك مقطع شرائح رقيقة 2 جزر مبشور 2 فلفل مبشور 2 ملعقة زبد أو زيت 1 بصل مفروم ثوم مفروم سبانخ أو أي نوع خضار ” حسب رغبتك “ طريقة التحضير : قومى بتتبيل لحم البفتيك بالملح …