سمك السلمون هو واحد من أكثر الأسماك استخداما في المطبخ العالمي ، نظرا لطعمه الفريد والعديد من الفوائد. يساعد على الوقاية من أمراض القلب ، ويحمي من السرطان المقادير 1 x معلقة كبيرة خل 1 x رشة ملح 1 x كيلو سمك فيليه (سلمون ومقطع لأربع قطع) ¾ x كوب دقيق ¾ x كوب ماء ½ x كوب شبت (مفروم …
أكمل القراءة »مكعبات اللحم بتتبيلة الخضروات
طبق سهل في الطاولات نظرا لأهميته الغذائية وطعمه المغري طريقة صنع مكعبات اللحم بخلط الخضروات المقادير * 750 غ من موزات لحم البقر قليل الدهن٬ أو لحم الكتف الهبر المقطع إلى مكعبات كبيرة * 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطعتان إلى شرائح رفيعة * 3 فصوص من الثوم٬ مقطّعة إلى شرائح * 1½ ملعقة صغيرة من …
أكمل القراءة »