أرشيف الوسم : بالزبدة

مكونات الدجاج بالزبدة الهندي ان طبق الدجاج بالزبدة او Butter Chicken من اشهر الاطباق الهندية المتداولة عالميا، سوف تجدين مطاعم في مختلف مناطق العالم تقدم ذلك الطبق بوصفات مغايرة ونكهات قوية. ان طبق الدجاج بالزبدة عبارة عن دجاج متبل ومنقوع باللبن والبهارات الاشكالية مطبوخ مع الزبدة، والبصل، والزنجبيل، والطماطم مع نكهة قوية من توابل الغراماسالا الهندية والقرفة والكركم، ولكن المكون …

يعد هذا الطبق أحد الأطباق الرئيسية للطاهي علاء داوود ، ويستغرق الأمر ثلاثين دقيقة لتكون جاهزًا ، ويمكن القيام بذلك مكوننات فيليه السمك المشوي بالزبدة والثوم قطعتين متوسطة الحجم من فيليه سمك هامور. ثلاث ملاعق ثوم مدقوق . ثلاث ملاعق زبدة. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون. ملعقتين دقيق. طريقة التحضير نقوم بتتبيل السمك بالثوم والملح والفلفل …