يعتبر أرز البرياني من أشهر الوصفات المقدمة في المطبخ الهندي حيث أصل الطبق ، المطبخ الهندي يتميز بالتوابل المستخدمة فيه ، ويتميز برائحة عطرة وقوية وطعمه الحاد ، الذي يعطي الطعام نكهة مميزة لا يقاوم المكونات 8 قطع دجاج مقطعة منزوعة الجلد ملعقة كبيرة بهارات برياني ملعقة كبيرة صلصة ثوم مهروس كركم ماء كادي رشة ملح فلفل أسود زنجبيل مبشور …
أكمل القراءة »طريقة عمل المقلوبة بالدجاج و الباذنجان
الطبق المقلوب هو واحد من الأطباق الأكثر شعبية في المطبخ الشامي والعربية. يتكون هذا الطبق من الباذنجان المقلي في طبقات بالتناوب مع اللحم أو الدجاج والأرز. يعتبر مقلوب وجبة كاملة وخدم في المناسبات وحفلات الزفاف. المقادير4 اشخاص دجاجة مقطعة أربعة أجزاء كوبين ونصف أرز طويل الحبة حبتي باذنجان شرائح حبتي فلفل ملون شرائح حبتي بصل كبير شرائح بصلة مبشورة عصير …
أكمل القراءة »كيفية تحضير الفاصوليا الخضراء بالدجاج
الفاصوليا الخضراء هي واحدة من الأطباق الرئيسية التي يتم توزيعها على نطاق واسع في الدول العربية والغربية ، وعادة ما يتم إعدادها على شكل دجاج أو دجاج المقادير بندورة مقطعة مكعبات,3 حبة فاصولياء خضراء ,50. كيلو صلصة الطماطم , علبة ثوم مدقوق,3 فص ماجي , مكعب بصل , حبة لومي ,2 حبة زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة صدور دجاج ,4 …
أكمل القراءة »الذ السوشي بالدجاج
السوشي دجاج هو واحد من أكثر أطباق السوشي اليابانية ابتكارًا ويتميز بنكهة الشاورما التي تختلف عن السوشي الياباني مقادير السوشي بالدجاج 3-أكواب كبيرة الحجم من الأرز الياباني. ثلاثة أرباع كوب كبير الحجم من خل الأرز. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. 3-ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. حبة كبيرة الحجم من الطماطم مقطعة شرائح. مخلل حسب الرغبة مقطع شرائح طولية. 3-أوراق خس …
أكمل القراءة »طريقة عمل سلطة السيزر بالدجاج
هناك عدة طرق للحصول على البروتينات والفيتامينات والألياف ، بالإضافة إلى بعض العناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها الجسم في طبق واحد متكامل ، بما في ذلك دجاج سلطة قيصر ، المقادير : خس الكابوتشى مقطع · 2 صدر دجاج مشوى · ربع كوب جبن بارميزان مبشور · ربع كوب زيت زيتون ·3 ملاعق مايونيز كبيرة · نصف ملعقة ملح صغيرة …
أكمل القراءة »عمل البيتزا بالدجاج
بيتزا الدجاج عبارة عن طبق جانبي ، والبيتزا هي واحدة من أكثر الحلويات اللذيذة ، مع مجموعة متنوعة من طرق التحضير والمكونات ، مقادير بيتزا بالدجاج مقادير العجينة ٣ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ربع كوب صغير من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. كوب كبير من الماء الدافئ. كوبان كبيران من الدقيق. ربع كوب كبير …
أكمل القراءة »طريقة تحضير السوشي بالدجاج
يتم تقديم السوشي الياباني مع الأرز الصيني أو الأرز مع سمك السلمون ، ولكن بإضافة الشاورما ، السوشي العربي له طعم مختلف ، مقادير السوشي بالدجاج 3-أكواب كبيرة الحجم من الأرز الياباني. ثلاثة أرباع كوب كبير الحجم من خل الأرز. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. 3-ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. حبة كبيرة الحجم من الطماطم مقطعة شرائح. مخلل حسب الرغبة …
أكمل القراءة »عمل سلطة الكينوا بالدجاج
سلطة الدجاج بالكينوا هو طبق جانبي بنكهة لذيذة. يتم مزج نكهة الكينوا والدجاج مع الخضار المختلفة والليمون والخل البلسمي مقادير سلطة الكينوا بالدجاج 3 صدور دجاج مسحب. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ضرسان من الثوم المهروس. كوبان من الماء. كوب من حبوب الكينوا. حبة بصل صغيرة مفرومة ناعم. كوب من حبوب الرمان. كوب من الجزر مقطع مكعبات. ربع كوب من …
أكمل القراءة »طريقة عمل الريزوتو بالدجاج
يعتبر الأرز هو المكون الرئيسي لهذا الطبق ، ويأتي من الدجاج المخلوط مع الكريمة والزبدة والثوم وبعض التوابل ، ويمكن إضافته إلى صلصة الصويا أو الفطر أو بعض الخضار مثل الكوسا والبطاطا ، مقادير الريزوتو بالدجاج حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة. ربع ملعقة من الأوريغانو. رشة من بهار …
أكمل القراءة »تحضير ورد التوست بالدجاج
توست مع الدجاج هو فاتح الشهية الذي يتم إعداده في إعداد شرائح من الخبز المحمص ، ونشر هذا الطبق في العديد من دول العالم ، وخاصة العالم العربي ، المقادير خبز توست مقطع.صدور دجاج. رأس بصل. فص ثوم. صلصة بندورة. جبن موزاريلا. زعتر للتزيين. طريقة التحضير: نقطع الدجاج الى مكعبـات. نقطع البصل الى شرائح ونضعه في قدر مع القليل من …
أكمل القراءة »طريقة تحضير الباذنجان المحشو بالدجاج
باذنجان محشي من الطعام الشهير في بلاد الشام ، والذي يعد أحد الأطباق الرئيسية التي يتم إعدادها في فصل الشتاء ، بسبب قيمته الغذائية العالية – المكونات: باذنجان – 2 زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – بحسب الرغبة جبن موزاريلا مبشور – ربع كوب لتحضير الدجاج: صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – 1 لبن …
أكمل القراءة »طريقة عمل ارز بالدجاج مغربي
يمتازُ باحتوائه على الأرزّ والدجاج والخضار، كما يمتازُ بإمكانيّة تقديمِه في العزائمِ الكبرى؛ نظراً لاعتبارِه من الوجباتِ الفخمة والمميّزة، المقادير: دجاجة مقطعة لثماني قطع ملعقتان كبيرتان زيت زيتون 200 جرام سوسيس مقطع بصلة كبيرة مقطعة جيدا 2 فص ثوم مقطعه حبة فلفل أحمر صغيرة مقطع شرائح حبة فلفل أصفر صغيرة مقطع شرائح ملعقتان كبيرتان خل علبةطماطم مقطعة ملعقة صغيرة بابريكا …
أكمل القراءة »إعداد المعكرونة بالدجاج والبشاميل
هو الطبق الرئيسي المغذي والمتكامل وهو مناسب للشتاء البارد يعد سهل وبسيط وينصح بتناول الطعام الساخن لا تتردد في التحضير لأنه سيحب الأطفال والكبار المقادير: 4 كوب صلصة البشاميل 2 كواب موتزاريلا مبشورة ½ كيلو معكرونة بنا أو قلم ½ كيلو صدور دجاج مقطعة إلى أصابع 1 كوب دقيق 1كوب كورن فليكس أو رقائق ذرة مجروشة ½ كوب لبن رايب …
أكمل القراءة »تحضير شوربة الخضار بالدجاج
حساء الخضار هو غذاء صحي ومفيد جدا لصحة الإنسان كما يوفر للجسم النشاط والطاقة والحيوية ويعطيها العديد من العناصر الغذائية الهامة المقادير: 4 قطع من شرائح الستيك. نصف كوب من الفاصوليا الخضراء. نصف كوب من قلب كرنب مخروط. 1 بصلة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. 2 كوب من مرق اللحم. 1 ليمونة معصورة. 1 ملعقة صغيرة أو كبيرة من الزبدة. 1 …
أكمل القراءة »الكبسة السعودية بالدجاج
يتميز السعودي باعتماده لأول مرة للتوابل العربية ، والتي يتم إضافتها إلى الدجاج والأرز أثناء إعداد الكأس ، المقادير 1 دجاجة كبيرة 1 كيلوجرام ارز بسمتي 2 حبة طماطم مقطعة لشرائح بهارات تضم: القرفة والهيل والقرنفل والكمون وورق الغاز والفلفل والملح والكبيبة الصيني 1 و ½ لتر ماء مغلي 1 بصلة متوسطة الحجم 1 قرن فلفل حار 3 فص ثوم …
أكمل القراءة »