البارياني هي واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في دول الخليج العربي ، ثم انتقلت بسرعة إلى بلاد الشام ، لمذاقها اللذيذ والألوان الجذابة والوجبات الخفيفة المكونات كوبان من الأرز البسمتي دجاجة مقطعة- يفضل أن تقطع إلى ثمانية قطع بصلتان أربعة فصوص من الثوم توابل البرياني الهندي فلفل أخضر حار – حسب الرغبة قطعة مفرومة من الزنجبيل الأخضر كوب صغير من …
أكمل القراءة »
وصفة دجاج بالكمون هندية سهلة للغداء لذيذة وبسيطة، تتكون من الدجاج المقلي، مع الكمون، البصل، الشمرة، الفلفل، القرنفل، الهال، القرفة، الكزبرة، عجينة الثوم والزنجبيل. لذيذة وبسيطة،لمحبي الاطعمة الهندية. مقادير دجاج بالكمون من المطبخ الهندي دجاجة كاملة 2 بصلة 2 ملعقة صغيرة من الكمون 1 ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل نصف ملعقة صغيرة من الشمرة نصف ملعقة صغيرة من القرنفل 4 عود …
أكمل القراءة »
البرياني من الأطباق الهندية التي نالت شهرة كبيرة في العالم بسبب مذاقه الرائع ويعتبر من الأكلات الخفيفة التي تعتمد علي البهارات التي تعطيها طعم مميز . المقادير دجاجة كبيرة مقطعة 8 أجزاء علبتان زبادي حبة بصل شرائح رفيعة كوبان أرز مغسول ومنقوع نص ساعة كوب ماء أو مرق فنجان ماء مع قطرات ماء الورد بالزعفران ملح وفلفل 4 ملاعق زيت …
أكمل القراءة »