أرشيف الوسم : الهندية

مكونات حلاوة الجزر الهندية حلاوة الجزر نوع من الحلوى الشهيرة على نحو عظيم في الوطن العربي، وهي من الحلويات المغذية للغاية والتي ترجع اصولها للمطبخ الهندي المعلوم بوصفاته الشهية، والبسيطة. تحضر حلاوة الجزر باساليب عديدة، فكل بلد يضع بصمته المخصصة في تحضيرها، فمنها من تستغني عن اضافة الحليب، وتحضرها بالماء فقط وذلك كذلك جايز، الا ان اللبن يقدم قيمة غذايية …

من الأطباق المشهورة لدول الخليج وبعض الدول العربية المجاورة ، حيث هذا النوع من الأطباق خاص بشكل خاص لشعب الخليج بسبب التأثير الكبير على المطبخ الهندي ووجود العمال الهنود ، ويتميز الطبق عن طريق المذاق المر والعشن ، المقادير: • ½ كيلو لحم بقري مفروم. • قرن فلفل الهالابينو مفروم. • قرن فلفل أخضر حار مفروم. • بصلة صغيرة مفرومة …

تختلف طرق شي من مطبخ لآخر ومن بلد لآخر حسب نوع التوابل المستخدمة. تشتهر المأكولات الهندية بالتوابل الرائعة والروائح اللذيذة. كما تتميز بحقيقة أن الوصفات بسيطة ولذيذة وصحية. المقادير4 – 6 اشخاص 2 كيلو لحم شرائح ستيك متوسطة التتبيلة 2 حبة طماطم ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملعقة صغيرة بهارات مسالا هندي حبة بصل كبيرة مفرومة 5 فصوص ثوم مهروس 1/2 …

المطبخ الهندي هو واحد من أفضل الأطباق التي يمكن تقديمها في العديد من المناسبات المختلفة. تتميز الأطباق الهندية عمومًا بطعمها الذي لا يُقاوم والطريقة السهلة لصنع بعض الأطباق. المكونات بودرة الحليب: كوب دقيق: نصف كوب كربونات الصوديوم: نصف ملعقة كبيرة حليب: كوب (سائل) بيكنج بودر: نصف ملعقة كبيرة الزبدة: ملعقتان صغيرتان سميد ناعم: ملعقتان كبيرتان الزيت: 3 اكواب (للقلي) سكر: …

الصالون الهندي هو واحد من أكثر الأطباق اللذيذة التي تنشأ في المطبخ الهندي  والتي يمكن تقديمها كوجبة رئيسية يتميز هذا الطبق بمجموعة متنوعة من التوابل والبهارات المضافة إليه المقادير : ملعقتان كبيرة زيت بصل مفروم لحم مقطّع إلى مكعبات نصف ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة زنجبيل نصف ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة صغيرة كاري نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة …

تتميز الزيوت الهندية من خلال تأثيرها الرائع في الحفاظ على الشعر وإعطائه التغذية المثالية. من المعروف أن الزيوت الهندية تستخرج من الأعشاب الطبيعية الموجودة في الهند وهي سر جمال شعر النساء الهنديات حيث تتميز شعورهن بالطول واللمعان والكثافة فهو خالي تماما من التجاعيد والتقصف والتكسر ، ويمكن العناية بالشعر من خلال استخدام الزيوت الهندية الأصلية التي تمنح الشعر كل ما …

حساء هو طبق مهم جدا لجسم الإنسان  لأنه يحتوي على الكثير من الماء والألياف التي تسهل عملية الهضم في الجسم  ويخفف من اضطرابات المعدة مثل الإمساك  ويحتوي على حساء الطماطم الكثير من المواد الغذائية الهامة المقادير صلصة الطماطم ,3 ملعقة كبيرة ثوم مهروس,3 فص فلفل أحمر مطحون “شطة” ,3 ملعقة كبيرة زيت زيتون , فنجان بصل مبشور, حبة طماطم ,8 …

تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل سلطة الحمص بالبصل الهندية، وهي من السلطات اللذيذة والجديدة، نقدمها لكل محبي الوصفات الهندية  المقادير حمص عادي منقوع بصلة حبتان ثوم زنجبيل مفروم ملعقتان زيت رشة بهارات ربع ملعقة كمون ربع ملعقة قرنفل ربع ملعقة جوزة الطيب فلفل أخضر بارد طماطم كزبرة خضراء مفرومة فلفل أخضر حار طحينة طريقة التحضير ضعي البصلة بالزيت على …

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة عمل البسكويت السريع بطريقة سهلة وسريعة واحد من أهم الأسباب التي تجعل المطبخ الهندي من أشهر وأجمل المطابخ العالمية هو استخدام التوابل العطرية المتنوعة، وبالرغم من ذلك فمن الممكن أن تكون بعض الأطباق حارة بالنسبة للبعض إلا أنها في النهاية لا يمكن مقاومتها ولو على …