أرشيف الوسم : الهندي

اعداد الكباب الهندي يعد الكباب الهندي من الاطباق التي تشتهر بدول الخليج العربي وبعض الدول العربية المجاورة، حيث يكثر ذلك النوع من الاطباق تحديدا نحو الشعب الخليجي نتيجة لـ التاثر العظيم بالمطبخ الهندي وتواجد العمالة الهندية، ويتميز الطبق بالطعم اللاذع والحار على نحو كبير، وبالرغم من ذلك فهو من الماكولات المحببة نحو العديد من الاشخاص الذين يفضلون الطعم الحار، وهنا …

تحضير برياني الدجاج الهندي يعتبر البرياني من الماكولات التي تنتشر على نحو عظيم في دول الخليج العربي، وثم انتقلت على نحو سريع الى بلاد الشام، وهذا لمذاقها الشهي، والوانها الجذابة، ومن الاكلات الخفيفة، ولا تفتقر لوقت وجهد كبيرين، ويستخدم فيها التوابل الهندية كعنصراساسي، بالاضافة لاختلاف اساليب تحضيرها وتقديمها من جمهورية لاخرى، وسنتعرف في ذلك المقال على اسلوب عمل برياني بالدجاج …

مكونات الخبز الهندي عمل الخبز الهندي الخبز الهندي الشهير بالدول العربية و لاسيما الدول الخليجية ، و يرجع ذلك الانتشار العظيم للاكلات و الخبز الهندي بالدول الخليجية لكثرة الاختلاط الفكري و الثقافي و الاجتماعي بهذة البلدان ، و يمتاز الخبز الهندي بالطلب و الرغبة العنيفة عليه لما يمتاز من مذاق شهي و رايع و قوام مقرمش و طري جدا . …

مكونات الدجاج بالزبدة الهندي ان طبق الدجاج بالزبدة او Butter Chicken من اشهر الاطباق الهندية المتداولة عالميا، سوف تجدين مطاعم في مختلف مناطق العالم تقدم ذلك الطبق بوصفات مغايرة ونكهات قوية. ان طبق الدجاج بالزبدة عبارة عن دجاج متبل ومنقوع باللبن والبهارات الاشكالية مطبوخ مع الزبدة، والبصل، والزنجبيل، والطماطم مع نكهة قوية من توابل الغراماسالا الهندية والقرفة والكركم، ولكن المكون …

فوائد القسط الهندي يعتبر نبات القسط الهندي من اشهر النباتات التي تستخدم بغاية الدواء في الانحاء الشرقية لقارة اسيا وشبه الجزيرة الهندية، ويعود داع هذا الى توفر التربة والظروف المناخية الملايمة لزراعتها في هذه المناطق، حيث عرف نبات القسط الهندي منذ ميات السنين، كما اوضح استعماله في الكثير من الوصفات الطبية القديمة بالاضافة الى استعماله في الطب النبوي في عهد …

فوائد الفطر الهندي الفطر الهندي او الكفير عبارة عن مزيج من عناصر مختلفة، وهي حبيبات الكفير التي تتضمن على البكتيريا او الخميرة ومركبات السكر، وتتكتل تلك العناصر سويا بواسطة بروتين اللبن اشكالية مادة شبه هلامية متماسكة مع بعضها البعض. يعتبر الفطر الهندي حصيلة نتيجة لـ فوايده المتنوعة للجسم وقدرته على الشفاء من الامراض، وفي ذلك الحين جلبه بروفيسور كان يعمل …

اهمية ماسك الطين الهندي ماسك الطين الهندي يعد من أشهر ماسكات البشرة حول العالم، فهو سر جمال و صفاء البشرة لكثير من  الفتيات اللواتي استخدمن هذا الطين، فقد برزت سُمعتهُ في جميعِ أنحاء العالم حتى أصبحَ من أبرز الماسكات المُستخدمة  لعلاج البشرةِ والمحافظة عليها. ماسك الطين الهندي يُستخدم الطين الهندي كعلاج جمالي للبشرة بشكلٍ عام والمحافظةِ على مظهرها ورونقها ولَمعانها. يحتوي الطين …

اهمية القسط الهندي للقولون القسط الهندي، هو نوع من النباتات العشبية التي تشبه قطع الاخشاب في شكلها، حيث يتبع الى الفصيلة القسطية، وله اوراق بنية اللون او حمراء اللون، ويطلق عليه الكثير من الاسماء مثل: الكشط او الكشت، ويمتاز بفوايده العلاجية الكبيرة على الجسم، والتي سوف نتحدث عنها بشكل مفصل في ذلك المقال. فوايد القسط الهندي للقولون يعتبر القسط الهندي …

معلومات عن فوائد القسط الهندي القسط الهندي هو نبات عشبي معمر دائم الخضرة يبلغ ارتفاعه 2.5 متر في المتوسط. تتميز أوراقه بحوافها المتموجة، وتعرقها المتوازي، ولونها الأخضر الزاهي. كما يتمتع بأزهار عطرية مخروطية الشكل، وثمار خضراء كبسولية الشكل، وسيقان متعددة الفروع، وينمو في المناطق الإستوائية وشبه الإستوائية، بينما يُعرف بتعدد فوائده الصحية. فوائد القسط الهندي تقوية الجهاز المناعي: لاحتوائه على عدد …

كيفية تربية ببغاء الدرة الهندي ببغاء الدرة الهندي هو أحد أجمل طيور الزينة التي تنتمي إلى فصيلة الببغاوات، إذ يتميز هذا الطائر بألوانه المبهجة وحجمه المتوسط، ويمكنه العيش مدة تصل إلى 18 سنة إذا قُدِّمَت له التغذية والرعاية الصحية المناسبة. تربية ببغاء الدرة الهندي عند الشروع في تربية ببغاء الدرة هناك بعض العناصر التي يجب الاهتمام بها، بدايةً من صحة …

المطبخ الهندي هو واحد من أشهر المطابخ في جميع أنحاء العالم. يتميز بنكه المتميز بمشكلة دافئة وحلوة ، مثل الكركم والفلفل الأسود والكاري وغيرها. هذا بالإضافة إلى استخدام الخضروات الإشكالية مثل البطاطا والفلفل والطماطم. نحمس بصله مع ثوم زين ثم نضيف دجاج مقطع صغيره ونحمسهم زين حتى يتغير اللون ثم نضيف ملعقتين صلصه والبهارات ملعقه من فلفل احمر وملعقه بهارات …

المطبخ الهندي هو واحد من أشهر المأكولات في العالم ، ويقدم وجبات شهية ولذيذة في العالم ، وقد حظي بإعجاب ملايين الناس حول العالم. مقادير الدجاج الهندي الأحمر: ٦ أفخاذ دجاج نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بابريكا مقادير الصلصة: ٤ فص ثوم بصلة قطعة زنجبيل ٢ حبة فلفل أخضر ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة صغيرة …

تختلف أنواع الخبز في الهند ، وكل نوع له اسم. الخبز الهندي في كثير من الأحيان مقلية في الزيت بدلا من خبز في الفرن. المكونات – حبّ البركة : ملعقة كبيرة – الزيت : 4 ملاعق كبيرة – البيض : 1 حبة – سكر : ملعقة كبيرة – حليب : نصف كوب – ملح : ملعقة كبيرة – بيكنج بودر …

يعتبر أرز البرياني من أشهر الوصفات المقدمة في المطبخ الهندي حيث أصل الطبق ، المطبخ الهندي يتميز بالتوابل المستخدمة فيه ، ويتميز برائحة عطرة وقوية وطعمه الحاد ، الذي يعطي الطعام نكهة مميزة لا يقاوم المكونات 8 قطع دجاج مقطعة منزوعة الجلد ملعقة كبيرة بهارات برياني ملعقة كبيرة صلصة ثوم مهروس كركم ماء كادي رشة ملح فلفل أسود زنجبيل مبشور …

أنه يزيل أنواع مختلفة من البكتيريا ، لأنه يحتوي على تأثير المضادات الحيوية الطبية.يقلل من فرص الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان ، لأنه يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة ، وينقي الدم من السموم. ينصح به مرضي الضغط المرتفع بتناوله بشكل دوري منتظم. يحافظ علي وظائف الجهاز الهضمي ويساعد في عملية الهضم ويلين الأمعاء، مما يمنع الأصابه بالأمساك. يؤدي إلي …