أرشيف الوسم : الملفوف

استخدام الملفوف الأحمر للتنحيف الملفوف الأحمر أو الكرنب الأحمر، من أشهر أنواع الخضروات، ويتميز بلونه الجذاب، وطعمه الرائع، وفوائده الكثيرة، ويستخدم كثيراً في إعداد أطباق السلطة، كما يحتوي الملفوف الأحمر على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الألياف، والمعادن، والفيتامينات مثل فيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين هـ، وفيتامين أ، الذي يكون على شكل كاروتينات، والعديد من المركبات المهمة، ومضادات الأكسدة، …

اهمية الملفوف للتخسيس الموضعي الملفوف النبتة الخضراء، يعرف أيضآ بإسم الكرنب، يصنع منه أشهى المأكولات والسلطات العربية والشرقية، لم يُقتصر استعماله فقط في تحضير الطعام بل أصبح يستعمل الملفوف للتنحيف الموضعي أيضا و للحصول على وزن مثالي وجسم رشيق. المعلومات الغذائية للملفوف (الكرنب) 90 % من الملفوف تقريبا يحتوي على الماء. يحتوي على الألياف الغذائية.  لا يحتوي على سعرات حرارية …

استخدام الملفوف للحامل يعتبر الملفوف أو الكرنب من النباتات الورقية التي تنمو في فصل الشتاء غالبا، وينمو الملفوف في المناطق المختلفة من العالم، حيث انها تنمو غالبا في جنوب آسيا، وجنوب أوروبا، بالاضافة إلى بلاد المغرب العربي، إن الملفوف أو الكرنب يحتاج إلى بيئة تتوفر فيها عوامل الرطوبة والبرودة كي تستطيع النمو، ويمتاز الملفوف بأنه يحتوي على كميات كبيرة من السعرات …

طريقة تعبئة الملفوف المحشو بالبرغل ، وصفة شرقية معروفة وموزعة على نطاق واسع في العديد من الدول العربية وهي وصفة للشهية ومليئة بالمزايا الصحية المقادير 1 رأس ملفوف مفصول الاوراق ½ كوب عصير ليمون ¼ كوب زيت زيتون ملح حسب الرغبة ماء مغلي حسب الرغبة 5 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف لتحضير الحشوة: 1 كوب برغل خشن …

سلطة الملفوف سواء كان الملفوف الأحمر أو الأخضر ، هي الغربية في الأصل  وأكثر شعبية في دول مثل السويد وبولندا وألمانيا  وحتى سلطة الملفوف نفسها تختلف مع المكونات والتوابل الإضافية المقادير : نصف رأس من الملفوف الأحمر، أو يمكنك استخدام الملفوف الأخضر العادي دون أن يتأثر الطعم. نصف كوب من خلّ التفاح الطبيعيّ. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان …

يمكن إعداده بالخضراوات أو اللحم ، وكذلك المعدة لأخصائيي الحميات المقادير والمكونات: حبتان بطاطا صغيرة كوب ملفوف أربعة أكواب مرق دجاج نصف حزمة منالكزبرة الخضراء ملح شبت القليل من/الكمون-من-اعشاب-التنحيف”]الكمون القليل من البهارات المشكلة طريقة التحضير: تقطع البطاطا الى شرائح رفيعة وصغيرة. يقطعالملفوف الى شرائح رفيعة. يسخن مرقالدجاج حتى يبدأ بالغليان ثم يضاف له البطاطا المقطعة ويترك على النار لمدة 10 …

عادة ما تكون السلطة عبارة عن طبق جانبي يساعد على تحسين طعم الوجبة وفتح الشهية وتزيين الطبق وتغيير أنواع السلطات حسب المكونات المستخدمة لإعدادها المقادير: أربع كاسات ملفوف مبشور قليل من الجزر مبشور ملعقة بصل أبيض مفروم صغير ربع كاسة مايونيز ملعقتين وثلثين طعام سكر ملعقتان حليب سائل ملعقتان لبن سائل ثلاثة أرباع ملعقة خل أبيض ملعقة وربع من عصير …

تنوع الخضروات التي يمكن استخدامها لتحضير الوصفات المهاشي ، والتي تحظى بشعبية كبيرة ، والأكثر شهرة من هذه الخضروات الملفوفة أو كما يعرف البعض اسم الملفوف ، كتحضير الملفوف المحشو في أيام الشتاء الباردة بسبب الأطباق تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تعزز مناعة الجسم. ملفوف محشي بالخضار : مقادير : – 1 ملفوفة – 2 كوب أرز حبته …

إن محشي الملفوف من الأكلات المحبوبة في الكثير من البلدان، ليس فقط في الشرق الأوسط بل وفي أوروبا. والعديد منها تصنف هذه الأكلة كطبق شعبي لها. نوعي بأصناف المحاشي على سفرتك، وقدمي ومن المطبخ الروسي، الملفوف المحشي باللحم والأرز، بطريقة جديدة، وبطعم مميز، قدمي لعائلتك وجبة غداء شهية مع مطبخ سيدتي المقادير – الملفوف الأخضر : 1 حبة (متوسط الحجم) …