أرشيف الوسم : المقشر

معلومات عن تفريز الفول المقشر يمكن اللجوء الى الاسلوب التالية لتفريز حبوب الفول وحفظها في المجمد لفترة تبلغ الى سنة، وهذا باتباع الخطوات الاتية:[١] يملا قدر الطبخ بحجم من الماء تساوي 3.8 لتر لكل 0.45 كيلوغرام من الفول، ويترك على نار متوسطة حتى يغلي، ويمكن تقشير الفول خلال انتظار غليان الماء. يملا حاوية اخر بالماء المجمد، ويترك جانبا. توضع حبوب …