أرشيف الوسم : المقرمش

مكونات يعتبر الكشري احد اشهر الاكلات التي تشتهر بها جمهورية مصر، اذ انها تعد علامة فريدة لها فلا بد لاي فرد يقوم بزيارتها ان يتناول تلك الوجبة، ويعد البصل المستعمل في الكشري احد الاشارات الفريدة لها والذي يمكن استعماله كذلك في وجبات اخرى كالمجدرة ايضا، وفيما يلي اسلوب عمل بصل الكشري. بصل الكشري المقادير خمس بصلات مقطعة الى شرايح رفيعة. …

اعداد بلح الشام المقرمش بلح الشام من الحلوى التي يرجع تاريخها إلى بلاد الشام أو سوريا كما يطلق عليها الآن، ويعد من الحلوى التي تمتلك شعبية كبيرة في العديد من الدول مثل مصر وتركيا وبلاد الشام. وعلى الرغم من شهرتها وتاريخها الذي خُلد بالكثير من الدول، إلا أن سر صنعتها مازال سراً يختبئ ببلاد الشام، ولا أحد يحترف صنعتها مثلهم، …

اعداد الكرسبي المقرمش أطباق الدجاج هي السائدة بين الأطباق الرئيسية التي يتم تقديمها كوجبة غداء، هذا ويتم تحضير العديد من الأطباق بلحم الدجاج مثل : شنيتسل الدجاج، وستيك الدجاج، أجنحة الدجاج المشوية، الكرسبي المقرمش، وأفخاذ الدجاج مع الخضار، كما يتم تحضير اطباق الدجاج المشوية بطرق متعددة، وفي هذا الجمهور سنقدم لكم طريقة عمل الكرسبي المقرمش حيث يتم تحضيره خلال نصف …

من السهل إعداد الخيار المخلل ، ويمكنك اختيار الخيار بعدة طرق مختلفة ، وقد تجد أن ربة المنزل يصعب تخللها دون أن تتعرض للتلف بسرعة. مقادير مخلل الخيار المقرمش 3 كيلو من الخيار حبة صغيرة. مقادير المحلول كوبان كبيران من الماء المغلي. كوبان صغيران من الخل الأبيض. 6-ملاعق كبيرة من الملح الناعم أو الخشن. ملعقتان صغيرتان من ملح الليمون. ملعقة …

من السهل إعداد الخيار المخلل ويمكن اختياره بطرق مختلفة وهو من اشهي انواع المخللات مقادير مخلل الخيار المقرمش 3 كيلو من الخيار حبة صغيرة. مقادير المحلول كوبان كبيران من الماء المغلي. كوبان صغيران من الخل الأبيض. 6-ملاعق كبيرة من الملح الناعم أو الخشن. ملعقتان صغيرتان من ملح الليمون. ملعقة صغيرة من السكر. 4 ضروس من الثوم. طريقة عمل مخلل الخيار …

يعرف الاسكالوب أيضًا باللحم الأحمر أو الدجاج  والذي يتميز بشكله  وهو على شكل شرائح رقيقة  تم إعداده وفقًا لتقاليد كل منطقة  ويتم إعداده عن طريق لفه بفتات الخبز  أو بطحنه أو طحنه وضعها مع الجبن المكونآت : لحم عجل مقطع إلى شرائح رفيعة – كيلوغرام دقيق – كوب ملح – نصف ملعقة صغيرة بيض – 2 بقسماط – كوبان زيت …

السمك هو واحد من أكثر اللحوم المفيدة للجسم يوصى الأطباء مرتين في الأسبوع بأن يكونوا مصدراً غنياً لليود  البروتين مقادير 2 سمكة كبيرة نظيفة ومتبلة 4 ملاعق زيت 1 كوب كورن فليكس مطحون 2 ملعقة جبن بارميزان مبشور 1 ملعقة قشرة ليمون مبشور 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة ملح 1 ملعقة زبدة بقدونس مفروم للزينة طريقة : 1- احضري …