مكونات لازانيا باللحم المفروم هي عبارة عن معكرونة مصنوعة من العجين المخصص بها، حاضرة في كل المتاجر التجارية، وهي من افضل الاطباق الجانبية او الرييسية في بعض الاحيان، وهي من الذ واطيب الاطباق التي يمكن تقديمها، وتحتوي على نسبة من الدهون والسعرات الحرارية التي تمد الجسد بالطاقة اللازمة، يعد طبق اللزانيا من الاطباق الايطالية بامتياز التي اصبحت احد اطباق المطبخ …
أكمل القراءة »
عمل اللحم المفروم تتعدد مظاهر وانواع اللحم، وتتعدد معها اسلوب تحضيره، ومن تلك المظاهر اللحم المفروم، ويسهل استعداد اللحم المفروم، ويسهل استعماله وادخاله في الاطباق المختلفة، فهو سريع النضج، فكل ما يلزم فعله هو وضع اللحم مع البهارات في قدر او في مقلاة مع اعداد من الماء لسلقه ومن ثم استعماله مع عناصر اخرى، وفيما يلي بعض الوصفات الشهية التي …
أكمل القراءة »
اعداد مسقعة باللحم المفروم يعتبر طبق المسقعة من الاكلات العربية الشهيرة جدا، ويعود في اصوله الى المطبخ المصري، ويطلق عليه الكثير من المسميات كالباذنجانية، والمنزلة، وصينة الباذنجان، ويمتاز بانه لديه نفس الطعم مع اختلاف طفيف في اسلوب التجهيز وكيفية التقديم، كما لا يفتقر طهوه الى العديد من المهارة، وفي ذلك المقال سنتحدث عن اسلوب مسقعة باللحم المفروم، ومسقعة من غير …
أكمل القراءة »
تحضير لازانيا باللحم المفروم تعد اللازانيا من الاكلات الايطالية القديمة، وتحمل معنى قدر الطبخ في الاصول الاغريقية، وهي عبارة عن رقائق وشرائح من الباستا، وتصنف كاحد انواع المعكرونة التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لعمله بسبب احتوائها على الكربوهيدرات، وتسابقت الكثير من المطابخ لاعداد افضل واشهى اطباق اللازانيا كاللازانيا بالمشروم واللازانيا بالدجاج واللازانيا باللحمة والخضار وغيرها من الاطباق اللذيذة والشهية ،واللازانيا …
أكمل القراءة »
بوراك أو بوريك هي واحدة من أكثر الحلويات اللذيذة ، والتي تنتمي إلى المطبخ التركي. ومع ذلك ، فقد انتشر على نطاق واسع في المطابخ الأخرى. طريقة واحدة لتحضيرها. المقادير: ربع كيلو لحم مفروم قليل من البقدونس 1 م-ص ملح 1 م-ص بهارات مشكله الديول او الورق الطريقة: طريقه عمل البوراك يمزج اللحم المفروم مع البقدونس و الملح و البهارات …
أكمل القراءة »
المعجنات هي وجبات خفيفة لذيذة ، مناسبة للإفطار والعشاء ، وهي وجبة خاصة للأطفال في المدرسة والرحلات. يمكن تحضير المعجنات بطرق عديدة ولها حشوات مختلفة مثل الجبن والخضروات واللحوم والدجاج. المقادير : مقادير العجينة 4 كوب دقيق 2 ملعقة خميرة ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرى ملح نصف كوب زيت كوب ماء الحشوة 2 حزمة سبانخ طازج بصلة كبيرة مبشورة …
أكمل القراءة »
عبارة عن طبقات من معجون من شرائح طرية أو من لحم المتن ، مليئة بمزيج من اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأخضر والتوابل ، وهي وصفة غنية بالسعرات الحرارية المقادير ½ كيلوجرام رقاق طري ½ كيلوجرام لحم مفروم 1 كوب مرق دجاج 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم 1 حبة فلفل اخضر مفرومة ناعم ¼ كوب زبدة مذابة 2 ملعقة كبيرة …
أكمل القراءة »
من الممكن تحضير المكرونة مع البشاميل بالخضار أو الفطر مقادير معكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة مغلف ونصف من المعكرونة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. مكعب من مرق الدجاج. مقادير الحشو حبتان كبيرتان من البصل المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. نصف كيلو من اللحم المفروم. حبة فليفلة متوسطة مفرومة ناعم. حبة كبيرة من …
أكمل القراءة »
كوسة البلسميك هي فاتح شهية يتم تحضيرها بسهولة عن طريق التحميص في الفرن وتقدم مع السلطة والمخللات المقادير صنوبر مقلي , 1/4 كوب للتقديم: , نعنع جاف , 1 ملعقة صغيرة فلفل , 1/4 ملعقة صغيرة ملح , 1/2 ملعقة صغيرة كوب ماء , 1/4 كوب معجون طماطم , 1/4 كوب طماطم , 2 حبة ثوم , 2 فص مقادير …
أكمل القراءة »
من الاطباق التي من الممكن تحضيرها لاطفالك بوقت قصير وغنية بالمعادن والفيتامينات التي تفيدؤ المقادير: 4 صدور دجاج خالية من العظام علبة من القشطة كوب من كريمة الطبخ ملعقة صغيرة من البهار الابيض مكعبان من مرقة الدجاج نصف ملعقة صغيرة من الملح 4 حصوص من الثوم ملعقتان كبيرتان من الزبدة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون …
أكمل القراءة »
الباذنجان من الاكلات التي يمكن ان نعملها للاسرة للتنوع في الاطباق التي تقدميها لاسرتك المقادير 1 كيلو من باذنجان صغير 1 كيلو من اللحم المفروم 1 بصل كبيرة الحجم “مفرومة” 50 جرام صنوبر محمص 1/4 كوب عصيرليمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1 كوب زيت للقلي طريقة التحضير: قشرى الباذنجان بطريقة التقليم ثم احضرى مقلاة وسخنى فيها …
أكمل القراءة »
وجبة الأرز هي واحدة من أهم الوجبات خاصة في المنزل المصري وكل ربة منزل حريصة على تقديمها بطريقة جديدة ولذيذة ، لذلك جئت لك بطريقة لطيفة جدا من الأرز الذي تحبه جميع أفراد الأسرة. المقادير : 1 كيلو لحم مفروم 3 كوب أرز مصرى 4/1 كوب زبدة بصل “مفروم” 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح”حسب الرغبة” 2/1 ملعقة كبيرة دارسين …
أكمل القراءة »
وجدت في كل مطبخ أكل لذيذ ولذيذ ومغذي .والله مع السلطات الطازجةلم يتم إخبار الذوق عن ذلك المقادير 2 كوب قرنبيط 200 جرام لحم مفروم 1 كوب من البصل المفروم 1 كوب من البقدونس المفروم 1 كوب من الدقيق 8 بيضات 2/1 كوب من الماء 1 ملعقة صغيرة من البهار 2/1 ملعقة صغيرة من الملح 2/1 كوب من الزيت صينية …
أكمل القراءة »
الطبق الرئيسي على كل طاولة في مصر ، أجمل طبق ، هو الآن أسهل طريقة لعمل كعكة الأرز المصري مع اللحم المفروم. المقادير : 1 كيلو لحم مفروم 3 كوب أرز مصرى 4/1 كوب زبدة بصل “مفروم” 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح”حسب الرغبة” 2/1 ملعقة كبيرة دارسين 2/1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 2/1 كوب بيون 2/1 كوب مكسرات مقلية …
أكمل القراءة »
الكوسا المحشية من الاكلات التي تشتهر بها مصر وهي من الاكلات الاصيلية التي يحبها الجميع المقادير : كيلو كوسة ½1 كوب أرز 2 مكعب مرقة دجاج ½ كيلو لحمة مفرومة 2 ثمرة طماطم مقطعة ملعقة كبيرة ثوم مفروم حزمة بقدونس مفرومة 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملح وفلفل أبيض بصلة متوسطة 3 كوب مية طريقة التحضير 1- اغسلي الكوسة وقوّريها …
أكمل القراءة »