كيف تنظفي شفاط مطبخك بات شفاط المطبخ من الادوات التي لا غنى عنها في المنزل، فهو يشفط روايح الاطعمة، والابخرة، والزيوت المنبعثة اثناء عملية الطهي؛ كي لا تنتشر في بقية مناطق البيت، غير ان عملية تنظيفه من حين الى اخر ليست بالعملية السهلة نحو الكثير من السيدات، لذا سنسلط الضوء في ذلك المقال على اسهل الاساليب لتطهير شفاط المطبخ. كيفية …
أكمل القراءة »
يمكن عمل أطباق حلوة بإضافة فواكه مجففة أو زبيب مع بعض المكسرات بالعسل أو العسل الأسود ، أو يمكن إعداد أطباق الملح كوجبات رئيسية بإضافة الدجاج واللحم مع الخضار. المكونات – 1 كيلو جرام كسكسي – بصلة متوسطة و مقطعة شرائح – 4 فلفل أخضر ( حار ) – حمص منقوع في الماء – زيت زيتون + زيت نباتي – …
أكمل القراءة »
سفرنا اليومي لا يخلو من مجموعة متنوعة من أطباق الأرز ، سواءً الأرز طويل الحبة أو الأرز القصير مع الدجاج أو اللحم أو السمك. الأرز هو واحد من الحبوب الأكثر انتشارًا واستهلاكًا في العالم. أنه يحتوي على الكربوهيدرات ، والألياف الغذائية الأساسية والمغذيات الأخرى. المكونات 3 ملاعق زعفران مذاب في ماء دافيء بمقدار 3 ملاعق ايضا مقدار ملعقتان من الفستق …
أكمل القراءة »
يعتبر أرز البرياني من أشهر الوصفات المقدمة في المطبخ الهندي حيث أصل الطبق ، المطبخ الهندي يتميز بالتوابل المستخدمة فيه ، ويتميز برائحة عطرة وقوية وطعمه الحاد ، الذي يعطي الطعام نكهة مميزة لا يقاوم المكونات 8 قطع دجاج مقطعة منزوعة الجلد ملعقة كبيرة بهارات برياني ملعقة كبيرة صلصة ثوم مهروس كركم ماء كادي رشة ملح فلفل أسود زنجبيل مبشور …
أكمل القراءة »
القرع في الفرنانها وجبة رئيسية في غاية الجمال من حيثالذوق والشكل وروعة روعة في العرضلضيف مميز أو لعائلتك المكونات وطريقة عمل كبسة اللحم في اليقطين . تحضير اليقطين يغسل جيدا من الخارج ومن ثم يفرغ اللب من الداخل يدهن بقليل من الزيت ويضع في صينية وتدخل الفرن مدة تترواح بين 15 / 20 دقيقة تحضير كبسة اللحم يكشن البصل بقليل …
أكمل القراءة »
اختيار تصميم المطابخ بشكل مختلف بجعله مفتوحا على غرف الجلوس أو الطعام فكرة مبتكرة تعطي الديكور الداخلي للمنزل شكلا مختلفا . أصبحت ديكورات المطابخ المفتوحة أكثر اعتمادًا في الشقق الضيِّقة العصرية، إذ هي تضفي فسحة على غرفة المعيشة وجماليَّة على المساحة وتُسهِّل الخدمة. وفي هذا الاطار، يطلع “سيدتي. نت” من مهندسة الديكور ديالا غمراوي على النقاط الواجب مراعاتها عند تصميم المطابخ الفتوحة، في الآتي: | يجب مراعاة الانسجام بين الألوان والمواد المستخدمة، علمًا بأن اختيار …
أكمل القراءة »
وصفة دجاج بالكمون هندية سهلة للغداء لذيذة وبسيطة، تتكون من الدجاج المقلي، مع الكمون، البصل، الشمرة، الفلفل، القرنفل، الهال، القرفة، الكزبرة، عجينة الثوم والزنجبيل. لذيذة وبسيطة،لمحبي الاطعمة الهندية. مقادير دجاج بالكمون من المطبخ الهندي دجاجة كاملة 2 بصلة 2 ملعقة صغيرة من الكمون 1 ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل نصف ملعقة صغيرة من الشمرة نصف ملعقة صغيرة من القرنفل 4 عود …
أكمل القراءة »