أرشيف الوسم : المشوى

تحضير السمان المشوى تعتبر وجبه السمان هي وجبه مشابهه تمام للحمام من حيث الشكل والطعم فمن الممكن تحضيرها باكثر من طريقه ولكن يلجا الجميع الي تحضيرها مشويه لما يكون لها من طعم مميز المقادير ثوم مفروم,5 فصوص خل تفاح , فنجان صغير سمان ,2 حجم وسط ملح , حسب الرغبة فلفل أسود , حسب الرغبة زعتر , ملعقة صغيرة روزماري …

هو طعام ذو طبيعة خاصة  وهو غير تقليدي أو متكرر في الرحلة اليومية وينشر هذه الأكلة بطرق مختلفة وأصناف مختلفة  حيث يتم الاتصال بكل طريقة وكل بيئة وصفة المقادير ——– دجاجة او حسب افراد الاسرة تتبيلة الداج السائله 4 معلقةزيت زيتون 1 معلقة عسل 2عصير ليمون 1معلقة كبيرة صياصوص 1معلقة شطة ممكن الاستغناء عنها 1معلقة بصل بودر 1معلقة ثوم بودر …