أرشيف الوسم : المشلتت

تحضير الفطير المشلتت الفلاحي يعتبر الفطير المشلتت من اشهر انواع الفطاير التي عرفات على نحو اولي في البلاد المصرية، ويعرف الفطير المشلتت بانه عبارة عن رقايق من العجين الذي يتغاير بحشواته، فهناك الحشوات المالحة مثل الجبنة، واللحمة، والدجاج، وهناك الحلوة كالشوكولا والعسل، ويعتمد فوز عجينة المشلتت على طبيعة الفرد الذي يقوم بصنعها، حيث ان عمل تلك الفطيرة يفتقر الى الضييل …

هو نوع من الحلويات التي يقبلها كثير من الناس ، والتي تتميز بأنها من أكثر أنواع المعجنات اللذيذة التي يتم إعدادها ، والحشوات المتنوعة بحيث يشتهر المطبخ العربي بإعداده ، ويتكون من عجينة بنكهة خاصة يجعلها متميزة عن المعجنات الأخرى طريقة سهلة لعمل الفطير المشلتت بالزيت المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. …