نبذه عن البحر المتوسط يقع البحر الابيض المعتدل بين في شمال افريقيا الى الجنوب، واوروبا الى الشمال، وجنوب غرب اسيا الى الشرق، وهو يطول على حواجز 21 جمهورية في ثلاث قارات، ويقع اكبر عمق له قبالة سواحل اليونان، وتمتلك قارة اوروبا اكبر عدد من الدول ذات الخطوط الساحلية على طول البحر الابيض المتوسط.[١] ويفصل البحر الابيض المعتدل بين قارتي اروروبا …
أكمل القراءة »قرع محشو على طريقة البحر المتوسط
القرع من الاكلات التي ممكن ان نعلمها حلو او حادق وله عدة طرق لعملها المكونات حبة متوسطة الحجم من القرع الشتوي ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفّف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من الزبدة حزمة متوسطة الحجم من الكراث، مفروماً مكعبان من مرقة الدجاج من ماجي كوبان من المياه كوب ونصف من الكينوا، مغسولة 100 …
أكمل القراءة »