شريحة اللحم هي طبق سهل وشهي مع الحمص والجرجير والبطاطا المقلية. هناك العديد من الطرق لطهي شرائح اللحم ، وقد أعطاك هذه الطرق لأنها تناسب شريحة لحم الدجاج وشرائح الدجاج. المقادير: ½ كيلو لحم شرائح “بتلو” بصلة مفرومة 2 ملعقة ثوم مفروم حزمة كسبرة خضراء ثمرة طماطم مكعبات 2 ملعقة دقيق ½ كوب بروكلى ½ كوب جزر مكعبات ثمرة كوسة …
أكمل القراءة »
الريش هي من اشهي انواع اللحوم والتي يفضلها البعض وتقدم في اشهر المطاعم واغلاها المقادير: 500جرام ريش بقرى 300 جرام بطاطس 100 جرام بصل 100 جرام جزر 100 جرام طماطم 200 جرام بطاطا 2 فلفل حار 4 فص ثوم ملح فلفل كمون زيت طريقة التحضير: نتبل الريش ببشر ثمرة طماطم عليها وبصلة وملح وفلفل ثم تشوح في الريش فى طاسة …
أكمل القراءة »
من الاكلات المصرية وهو طبق رئيسي علي سفرتك ويقدم في العزائم والمناسبات المقادير: 1 كيلو ريش ضاني ” لا يقل سمكها عن حوالي 3 سم” *التتبيلة : 1/4 كوب زيت 1/4 كوب خل ورقة لورو 1 وحدة بصل “مفروم” ملح فلفل أسود مطحون طازجاً %d8%b4%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%ad-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d9%8a%d8%b4-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%aa%d8%a8%d9%84%d8%a9 طريقة التحضير: قومى بتنظيف طرف عظمة اللحم ” الريش” من الجلد الزائد ، واغسليها جيداً …
أكمل القراءة »
من الاكلات السريعة التي تسعفك في الايام الذي لا تعرفي ماذا تقدمي لعائلتك المقادير : نصف كيلو من كبدة 4 ملاعق خل أبيض عصير ليمون ملح فلفل كمون كزبرة نصف ملعقة بهارات مشكلة نصف ملعقة فلفل أحمر عصير بصلة كوب دقيق مخلوط مع كوب بقسماط طريقة التحضير : تغسل الكبدة جيداً وتشطف بالماء والدقيق والخل تتبل الكبدة بالخل والليمون والبهارات …
أكمل القراءة »
الأطباق هي واحدة من أكثر الأطباق اللذيذة في جميع أنحاء العالم ويفضلها الكثيرون بسبب مذاقها اللذيذ وصغر حجمها وسرعتها وسهولة تناولها وإمكانية إعدادها بطرق ونكهات عديدة. هناك أجنحة المشوية والمقلية سواء العسل أو الشواء أو صلصة الشواء سنوضح لك كيف يتم تقديم أجنحة الدجاج في الفرن في المنزل. المكوّنات : أجنحة دجاج كاملة – كيلوغرام زيت زيتون – 4 ملاعق …
أكمل القراءة »
يفضل المصريون دائماً الأطباق الجانبية فاتحة الشهية إلى جانب الأكلات الرئيسية، فلا تخلو المائدة إما من السلطة أو المخللات. تصلح الطماطم المتبلة لتناولها كسلطة أو مخلل بجانب كثير من الأطعمة، فتعلمي طريقتها السهلة والسريعة معنا اليوم. المقادير: 6 ثمرات طماطم كبيرة مقطعة قطع متوسطة الحجم. 2 فص ثوم مفروم. قرن فلفل أخضر حار مفروم. 2 ملعقة كبيرة خل أبيض. 2 ملعقة …
أكمل القراءة »