أرشيف الوسم : المبشورة

إنه طعام دهني بحيث يمكن تناوله كغداء لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات والبروتينات. المكونات نصف كيلو بطاطا أو حسب عدد الأفراد (مبشورة) بسباس حبوب مهروس ثوم مهروس ملح الزيت للقلي طريقة التحضير نأخذ البطاطا ونقشرها ونغسلها جيداً دون تقطيعها. نبشر البطاطا في إناء مقعر ثم نضيف إليها الثوم المبشور كذلك والبسباس مقطعة جيداً ثم نضيف الملح حسب الأذواق …