أرشيف الوسم : اللحم

اللحوم الحمراء هي مصدر جيد للحديد  وتحتوي على نسب عالية من البروتينات  وتحتوي على العديد من المعادن الهامة مثل الزنك والفوسفور المكونات ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بصلتان كبيرتان. ثماني جزرات. رشة ملح، فلفل أسود. كوبان من مرق لحم. ملعقة صغيرة زعتر أخضر مجفف. طريقة التحضير : يتم تتبيل اللحم جيداً، ثم يوضع الزيت على النار، أو الزبدة. يقطع البصل …

ستيك هو طعام فاخر يتم طبخه وتقديمه في البوفيهات بطرق وأشكال مختلفة تختلف طريقة تحضير شريحة اللحم حسب نوع اللحم المكوّنات لحم شرائح طري ورفيع ملعقة خل سنتين ثوم بشرة ليمونة مع عصيرها ملح فلفل ملعقة طبخ سمنة طريقة التحضير بالبداية ننخز او مندق شرائح اللحم من الجهتين ثم نضع لها الثوم والليمون وبشرة الليمونة وملح وفلفل والخل ونتركها منقوعة …

شريحة اللحم هي واحدة من أكثر الأطباق شعبية في المشرق والعالم العربي  وخاصة في العراق حيث يتم تقديمها في اليوم الأول من العيد كما يتم تقديمه في أي وقت من السنة لكونه وجبة جيدة ولذيذة ومغذية المقادير نصف كيلوغرام من اللحم المفروم •حبة كبيرة من البصل، مقطعة إلى مكعبات •حبة من الفليفلة الخضراء الحلوة، مقطعة إلى مكعبات •فصان من الثوم، …

ندي اللحم، كيف تحلو السفرة الرمضانية بغير أطباقنا التقليدية، التي لطالما استمتعنا بها منذ طفولتنا، وليس هناك أطيب من مندي اللحم، حتى يكون طبقاً رئيسياً على سفرتنا، لذلك اختارت لكم اليوم هذه الوصفة الشهية مقادير المندي باللحم ملعقتان كبيرتان من الزبدة. حبتان كبيرتان من البصل المفروم. كيلو من اللحم مقطع إلى قطع متوسطة. نصف ملعقة صغيرة من حبوب الهيل. نصف …

قدمي رول اللحم المفروم بالجبن لأطفالك، كطبق مقبلات ساخن، سيحبونها مع الكاتشاب وسلطة الكول سلو، كوجبة ممتعة وطيبة. المقادير – عجينة البيتزا : قطعة (جاهزة) – لحم مفروم : 500 غراماً (مطبوخ) – البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) – معجون الطماطم : ملعقة كبيرة – ملح : ملعقة صغيرة – القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) – بهارات مشكلة : …

يطلق اسم الهريسة على إحدى الأكلات الشعبية التي تنتشر في بعض البلاد العربية، وخاصة في المناطق الزراعية المنتجة للقمح، كالمدن الزراعية في بلاد الشام وغيرها. والهريسة أو الهريس كما يعرف في بعض المناطق الأخرى، هو طعام مصنوع من القمح الكامل بعد قشره، وكمية من اللحم. وكانت الكثير من النسوة يقمن بطبخ هذه الوجبة في الشوارع على نار من الحطب الكبيرة، …

تعتبر اللحوم الحمراء كنزاً من البروتينات والمعادن، ومن المهم تناولها باعتدال، تعتبر صينية لحم بالفرن من الأطباق الرئيسية المتميزة بمذاقها الرائع ونكهة اللحم،قدمي على سفرتك وصفة طيبة لذيذة وبطريقة سهلة المقادير – فيليه اللحم : 1 كيلو (مقطع مكعبات) – البصل : 2 حبة (مفروم جوانح) – الثوم : فصّان (مهروس) – البطاطس : 3 حبات (مقطعة أصابع عريضة) – …

صينية البطاطس باللحمة المفرومة وجبة لذيذة ومغذية ومناسبة لأيام الشتاء الباردة  تحتوي هذه الأكلة على مُكوّنات بَسيطة غَير مُكلفة وسريعة التحضير، بالإضافة الى أنّها صِحية جداً ومُفيدة بشكلٍ كبير لجميعِ الفئاتِ العُمرية لِما تَحتويهِ مِن عناصِر غذائية ولِما تَمُدهُ من طاقةٍ لجسمِ الإنسانِ، ويكثر طهي هذه الوجبة الغذائية في فصل الشتاء والمناسبات الاجتماعية والتجمّعات العائلية وغيرها، وسنتطرّق في هذا المقال إلى …

تعتبر الكفتة من المأكولات المشهورة في الوطن العربي بشكل كبير، وذلك لأنّها تمتاز بالطعم اللذيذ، والنكهة الفريدة وتعتبر وصفة كرات اللحم بصلصة الطحينة وصفة لذيذة قدميها لاسرتك علي سفرة رمضان المكوّنات لتحضير الكفتة: لحم بقر مكعبات – كيلوغرام ملح – ملعقة صغيرة قرفة مطحونة – نصف ملعقة صغيرة بصل مفروم فرماً ناعماً – 1 بقدونس مفروم فرماً ناعماً – نصف كوب …

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة عمل المندي بالدجاج واللحم بطريقة سهلة وسريعة طريقة عمل المندي بالدجاج المقادير دجاجه متوسطه بصله مفرومه ناعما” 4 حبات حبهان مكعب مرقه 3 أكواب ماء 3 ملاعق صغيره ملح كوب ونصف أرز بسمتي 4 ملاعق كبيره زبده رشه فلفل اسود 4 ملاعق صغيره …

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة عمل تتبيلة ستيك اللحم بطريقة سهلة وسريعة مكونات تتبيلة ستيك اللحم على الفحم: نصف كيلو جرام من ستيك اللحم. عدد اثنين فص من الثوم. عدد بصلة واحدة متوسطة الحجم. ورقة من الزعتر الأخضر الطازج. عدد ملعقة واحدة صغيرة من الزنجبيل البودر. عدد ملعقة …

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة عمل ستيك اللحم بطريقة سهلة وسريعة ستيك اللحم المقلي من أنواع الوجبات السهلة واللذيذة والتي يتم تحضيرها في وقت سريع، وتقدم قطع ستيك اللحم المقلي إلى جانب أنواع من المعكرونة وصلصات متنوعة، يمكنكم تحضير ستيك اللحم المقلي مع الصلصة البيضاء من خلال تحضير …

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة عمل شاورما اللحم لذيذة وسريعة يمكن تناولها في الغداء أو العشاء المقادير 1/2 كيلو لحم مقطع البقدونس مفروم بصلة مقطعة 2 حبة طماطم مقطعة نصف ملعقة ملح ربع ملعقة فلفل اسود زيت نباتي ملعقة صغيرة جوزة الطيب ملعقة من بهارات الشاورما فلفل رومي أخضر طريقة التحضير …

 أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة عمل طاجن اللحم المغربي المميز بالطماطم                                                                           …

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة عمل تتبيلة اللحم المشوي المميزة المقادير 2 كيلو جرام ريش 2 كيلو جرام شرائح ستيك  حبتان بصل شرائح 3 حبات طماطم ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1/2 ملعقة قرنفل مطحون 3 ملاعق عصير ليمون ملعقتان خل أبيض ملح وفلفل ملعقة كبيرة زعتر جاف مطحون رشة جوزة الطيب طريقة التحضير  في …