أرشيف الوسم : الكنعد

نبذه عن سمك الكنعد من أشهر أنواع السمك، والذي ينتمي لسلالة أسماك التونة، والاسم العلمي للكنعد هو “سكمبيرومورس كميرسون”، ويعتبر الكنعد من الأسماك المهاجرة، الذي يهاجر لأجل البحث عن الغذاء، أما شكله فيكون مستطيل وله زعانف صغيرة، وحواف حادة ذيلية، ويكون منضغط بشدة، وتكون زعانفه الصغيرة متفرعة، أما ظهر الكنعد فيكون ملوناً مثل قوس قزح، ومائلاً للأزرق، وعليه العديد من …

اهمية سمك الكنعد تعتبر الكنعد أحد سلالة أسماك التونة، والاسم العلمي لها (commerson scomberomorous)، وتعيش في المحيط الهندي والمناطق الساحلية لبحر العرب والخليج العربي وخليج عدن لتصل إلى عمق (180) متراً عن سطح البحر، والمتميزة بشكلها المستطيل المضغوط وزعانفها الصغيرة، ولها أسنان مخروطية الشكل وحواف ذيلها الحادة، ولون ظهرها أزرق وعلى هيئة قوس قزح، وبها تموجات مختلفة بشرائطها العمودية الرفيعة، …

من الأطباق الرئيسية التي تتميز بالتحضير السهل والأطباق المتنوعة ، وبالتالي سوف نقدم لك طريقة عمل الأسماك وكل ما عليك القيام به هو متابعة كميات الأسماك والخطوات السهلة التي يسهل الحصول عليها طبق خاص ولذيذ مقادير سمك الكنعد 3 سمكات من سمكات الكنعد. 5 حبات من البرتقال الطازجة. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة. معلقة كبيرة …