أرشيف الوسم : الكبده

الكبد هو طبق جانبي يتم تقديمه لتناول طعام الغداء أو العشاء ، ويتم إعداده بطرق ونكهات عديدة ، وأنواع الكبد تختلف في الذوق اعتمادًا على مصدرها. يختلف كبد الدجاج عن كبد الأغنام أو الماشية ، لذلك يعتبر قيمة غذائية عالية كيلو كبدا واونص مكعبات 1/2 كيلو بطاطس مكعبات بصله مبشورة 1 طماطم مكعبات صغيرة 1 فلفل مكعبات 2 كوب ارز …