اعراض التهاب الكبد الوبائي B التهاب الكبد الوبائي B هو عبارة عن وباء ينتشر في أجزاء من آسيا و إفريقيا ومناطق من الصين، و يعد من الأمراض ذات الانتشار الواسع، حيث أن 33% من سكان العالم قد أصيبوا بهذا المرض، فهو يسبب العديد من الأعراض مثل الإقياء أو اليرقان، و من النادر أن يسبب الوفاة، لكن الإصابات المزمنة منه تحتاج …
أكمل القراءة »عمل تحليل إنزيمات الكبد
معلومات عن إنزيمات الكبد تحليل إنزيمات الكبد هو نوع من التحاليل الطبية التي تُجرَى عن طريق أخذ عينة من دم المريض وفحص مستويات إنزيمات الكبد بها، بهدف الاطمئنان على سلامة خلايا الكبد والكشف عن وجود أي خلل في وظائفه. ما هي إنزيمات الكبد إننزيمات الكبد هي عبارة عن بروتينات وظيفية، تقوم الخلايا الكبدية بإطلاقها في الدم فور تعرضها لأي ضرر، …
أكمل القراءة »أطعمة يجب تجنبها لحماية الكبد
قد تعاني من هذه الحالة ولكن بدون الشعور بها ، ووجود كمية صغيرة من الدهون في الكبد أمر طبيعي ، لكن تكون الدهون بنسبة 10 إلى 30٪ من وزن الكبد غير طبيعي إليكم قائمة بأنواع الأطعمة التي يجب تجنبها للحفاظ على صحة الكبد، وهي:- السكريات تجنّبي إذن تناول السكريات والعسل وعصائر الفاكهة المركزة، وجميع أنواع السكر المضاف، التي تنتهي بالمقطع …
أكمل القراءة »طريقة تحضير الكبد مع الفلفل الرومي
الكبد هو وجبة جانبية يتم تقديمها لتناول طعام الغداء ، أو العشاء ، ويتم إعدادها بطرق ونكهات عديدة ، وأنواع الكبد تختلف في الذوق اعتمادًا على المصدر المقادير بندورة مقطعة,2 حبة كبدة ,25. كيلو غرام ثوم مهروس,2 فص بصل شرائح, حبة فلفل الرومي شرائح,2 حبة زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة ملح , حسب الرغبة فلفل أسود , حسب الرغبة كزبرة …
أكمل القراءة »كيفية إعداد الكبد والكلى والمكسرات الأرز
تتسبب الأنواع المختلفة من الطعام ومكوناته وطرق إعداده في ثقافات مختلفة ، تناول الأطباق نفسها في كثير من الأحيان في ضجر ، مما يدفع أفراد العائلة إلى تناول مطاعم جاهزة المقادير فلفل أسود , حسب الرغبة ملح , 1 ملعقة صغيرة صنوبر , 1/2 كوب زيت , 3 ملعقة كبيرة زبيب , 1/2 كوب فستق , 1/2 كوب لوز , …
أكمل القراءة »أطعمة تساعد على إزالة الدهون عن الكبد منها القهوة والبروكلي
يلعب الكبد دورًا أساسيًا في عملية التمثيل الغذائي ؛ كما أنه يلعب دورا هاما في إزالة السموم من الجسم البشري ويعمل بمثابة رباعي لإنتاج بلازما الدم. ويقوم جسم الإنسان بتخزين كمية من الدهون في بعض أعضائه وأماكن معينه منه ؛ ولأستخدامها فيما بعد كعازل من البرودة، ولتزويد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها ؛ إلا أنه في حالة زيادة الدهون المحزنة …
أكمل القراءة »عملية زراعة الكبد
ما هي عملية زراعة الكبد هي إحدى العمليات التي يتم إجراؤها لإزالة الكبد ، والتي لم تعد قادرة على أداء وظائفها بشكل جيد ، والمصطلح المعروف لهذه الحالة هو فشل الكبد. وفي عملية زراعة الكبد، يتم استبدال الكبد المصاب بكبد صحي من متبرع متوفى او على قيد الحياة. ويعد الكبد اكبر جهاز داخلي ويمتاز بوظائف حيوية منها: • تنظيف الدم …
أكمل القراءة »نصائح بعد زراعة الكبد
تعتمد معظم النصائح بعد عملية زراعة الكبد على نظام غذائي وعدد من الأدوية التي تساهم في زرع الأعضاء والنصائح العامة مثل الحركة والرياضة. نصائح بعد عملية زراعة الكبد: تناول عدد من الأدوية تحت استشارة الطبيب المختص وهي: أدوية تثبيط المناعة- مضادات حيوية- مضادات الحموضة. عدم التعرض الكثير للشمس. الحفاظ على النظافة الشخصية. تجنب المصابين بأمراض معدية. الإبتعاد عن المدخنين وأماكن …
أكمل القراءة »كيف تصنع دجاج الكبد مع الفطر والثوم
من المعروف أن الكبد الحيواني أو كبد الدجاج له فوائده العظيمة على صحة الإنسان. يحتوي على فيتامين ب 12 الذي يعالج فقر الدم كما أنه يساعد على تشكيل خلايا الدم الحمراءيساعد في تكوين العضلات في الجسم ويقوي القدرة على الرؤية مقادير طريقة عمل كبد الدجاج بالمشروم والثوم : 1 كيلو كبد دجاج 500 غ مشروم 1 بصلة مفرومة 3 فص …
أكمل القراءة »جوزة الطيب تحمي من تليف الكبد
جَوزة الطَيب هيَ نُواة ثَمرة شَجرة جَوزة الطَيب التي تَنمو فِي المَناطق الاستوائِية فَقط، وَثَمرة شَجرة جَوزة الطيب غَير صالِحة للأكل بِعكس نُواتها التي تُسمى “جوزة الطيب”فوائد جوزة الطيب ليست مجرد نكهة ورائحة زكية فقط، وانما العديد من الفوائد الطبية والصحية، ,توصلت دراسة حديثة أشرف عليها باحثون صينيون إلى أن جوزة الطيب قد تحمي من تلف الكبد. ووفقاً لموقع صحيفة …
أكمل القراءة »نصائح للحفاظ علي صحة الكبد
يعد الكبد من أهم الأعضاء الحيوية في جسم الإنسان، ولذا وجب علينا الحفاظ على الكبد ، لأنه أكثر نفعا وأنشطها في الجسم إذ يقوم بتصفية الدم من السموم الموجودة فيه، كما يخزّن فائض الغذاء ليوزّعه على الجسم عند الحاجة. يقول أحد الباحثين إن واحدا من بين كل 8 بريطانيين في منتصف العمر يمكن أن يكون مصابا بأحد أمراض الكبد الخطيرة …
أكمل القراءة »