أرشيف الوسم : الكبة

مكونات الكبه الكبة هي أحد الأطباق الشهيرة في العديد من الدول العربية كسوريا، ولبنان، والأردن، وفلسطين. وتتضمن مكوناتها الأساسية البُرغل الأبيض أو الأحمر، واللحم. وتُحمّر عند إعدادها بالطرق التقليدية، لكن يُمكن طهيها أيضًا بالشوي، أو الخبز في الفُرن لخفض معدل سعراتها الحرارية. طريقة عمل الكبة مقادير الكبة: 1/2 كيلو برغل. 1/4 كوب لحم مفروم. بصلة مقطة إلى أرباع. 1/2 ملعقة …

تحضير الكبة بالصينية الكبة بالصينية احدى الماكولات الفرعية للكبة الشهيرة والمعروفة في بلاد الشام، وهي عبارة عن عجينة كبة يتم تحضيرها باسلوب معينة، ومدها في الصينية وتقطيعها باسلوب متميزة، ويكثر اعدادها في الايام الاولى من رمضان مع شوربة العدس، وهي من الماكولات التي تحضر باسلوب سهلة، وتتميز بمكوناتها المتاحة بين متناول ايدي الجميع، الا ان القلة لا يستطيع من اعدادها …

تحضير الكبة اللبنية الكبة طبق يعود في اصله لبلاد الشام وتحديدا جمهورية سوريا ولبنان وبعض البلدان المحيطة بهما، ويتكون طبق الكبة من اقراص مغايرة الاشكال، تحشى باللحم والصنوبر وبعض الاصناف الاخرى، وهذا تشييد على نوع الكبة. فيما يلي تبين كيفية كمية العديد من انواع من الكبة باسلوب سهلة وبسيطة وباقل التكاليف. المكونات عجينة الكبة: دهن خروف او شحم بكمية ميتي …

 هو طعام شهير للغاية ولذيذ  ويمكن إعداده بعدة طرق  يخبز في الفرن أو على الفحم أو يمكن أن يقلى بالزيت مقادير عجينة الكبة 1- كيلو برغل منقوع بماء ساخن 2- نص كيلو لحم (أنا بحب أستخدم لحم العجل) نطحن البرغل مع اللحمة بماكينة اللحمة وممكن اضافة مكعبات من التلج خلال عملية الطحن لأن العجينة طلعت معي جامدة شوي ورجعت حطيتلها …

الكبة هي من اشهر الاطباق الشامية التي تقدم في العزائم والمناسبات ومن اشهي الاطباق يرَش البرغل بقليل من الماء والملح، تضاف إليه خلطة الكبة ثم يدعك باليدين ليصبح متماسكاً، يضاف اللحم المدقوق ويدعك الخليط جيداً بمساعدة الماء البارد، إلى أن تصبح العجينة متماسكة طرية. وتقدَّم مع زيت الزيتون. تقطع رقائق عجينة الكلاج إلى مربعات، تحشى بقشطة الحليب وتغلّف جيداً، ثم …

الكبة من الاكلات الخليجية التي تشتهر بها دول الخليج وهي عبارة عن لحم محشية لحمه مفرومه بالتوابل الخاصة المقادير: * 3 أكواب أرز * نصف كيلو لحم مفروم أو 600 غرام * بهارات * هيل * كيلو من حشوة اللحم المقلي مع البصل والصنوبر طريقة التحضير: * ينقع الأرز بالماء مدة 3 ساعات، ثم يطحن مرتين لوحده ثم نطحن اللحمة …

الكبة المقلية الحلبية تعتبر من أشهى المقبلات التي تقدم بشكل شبه دائم على مائدة الطعام ، وتتميز الكبة الحلبية بأنها لذيذة الطعم ومغذية وتقدم كطبقٍ جانبي مهمٍ في العزومات والمناسبات ولعمل الكبة الحلبية بطريقةٍ سهلةٍ وسريعة اتبعي الخطوات التالية. المقادير >>>>> كيلو من اللحم (الهبرة) كيلو برغل ناعم بصلة واحدة 2 ملعقتا طعام من الملح 1/2 ملعقة صغيرة من البهار …

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة عمل البسكويت السريع بطريقة سهلة وسريعة تعد الكبة الحلبية من أحد أصناف الأطعمة التي من الممكن اعتبارها نوعاً من أحد أنواع المقبلات ، و تعتبر الكبة من ضمن تلك الوجبات الشرقية في الأصل ، و هي وجبة شديدة الانتشار ، و بشكلاً عالياً …