أرشيف الوسم : القلقاس

اعداد القلقاس بالسلق يعتبر القلقاس من النباتات الجذرية التي تنتمي الى مجموعة القرمات والدرنات، وتعود جذوره الى دول في جنوب في شرق القارة الاسيوية، حيث يعد من اقدم انواع النباتات المزروعة في العالم، كما يعتبر غذاء اساسيا نحو بعض الشعوب في اسيا وافريقيا، ويعرف بالعديد من المسميات المحلية كاذن الفيل. عمل القلقاس بالسلق المكونات كيلوغرام من القلقاس المقطع الى مكعبات. …

تجهيز القلقاس القلقاس من الخضروات التي يندر تناولها و لكنها من الخضروات الغنية بالقيمة الغذائية العالية، ويعد القلقاس من الأطباق التي تشتهر بمصر و بلاد الشام، فهي من الأطباق السهلة التحضير غير انها تختلف طرق صنعها من بلاد لآخر، وسنقدم لك طريقة طبخه على الطريقة المصرية بطريقة رائعة و لذيذة. مقادير القلقاس كيلو ونصف من اللحم. حبة كبيرة من البصل المفروم. …

مكونات القلقاس بالطماطم يعدّ القلقاس بالطماطم من الأطباق الرئيسة، ويعد القلقاس من أنواع الخضار الجذرية، وهو غني بفوائد عديدة، فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والدهون والكربوهيدرات، ويعدّ من أهم الخضروات التي تساعد في علاج الكثير من الأمراض، ويشتهر بتحضيره أغلب بلاد الشام ومصر على الأخصّ، حيث يعدّ من الأطباق الشعبية المفضلة، حيث يمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة، ومن …

 هي واحدة من الأطباق الرئيسية. تارو هو الخضروات الجذرية. إنه غني بالعديد من الفوائد. يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والدهون والكربوهيدرات. انها واحدة من أهم الخضروات التي تساعد في علاج العديد من الأمراض. تشتهر بإعداد معظم بلاد الشام ومصر على وجه الخصوص. مقادير القلقاس بالطماطم كيلو من القلقاس. نصف لتر من الزيت للقلي. نصف كوب متوسط من عصير الليمون. …

يعد من أهم الخضروات التي تساعد في علاج العديد من الأمراض ، ويشتهر بإعداد معظم بلاد الشام ومصر على وجه الخصوص ، والتي تعد واحدة من الأطباق الشعبية ، والتي يمكن إعدادها مقادير القلقاس بالطماطم كيلو من القلقاس. نصف لتر من الزيت للقلي. نصف كوب متوسط من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة كبيرة من البصل مقطعة شرائح. …

هي واحدة من أكثر المحاصيل الزراعية المزروعة  خاصة في دول العالم الثالث يتم استخدامه بشكل دوري في الأطعمة المختلفة كما أنها تشبه البطاطس المقادير: 2 كيلو من حبات قلقاس صغيرة ½ كيلو لحم مفروم حبة بصل كبيرة مفرومة 3 فصوص ثوم مفروم 1/4 كوب زيت نباتي 1/2 كوب زيتون أسود منزوع النوى ½ ملعقة صغيرة بهارات ملح وفلفل أسود كوب …