معلومات عن سمك القد ويطلق عليه (باكالار) في بلاد الصرب وكرواتيا وسلوفانيا واليونان، وسمّاه العرب بسمك (القد) أو الغادس والمنتمي لفصيلة القديات أو الغادسيات، نسبة إلى اللحوم المملحة والمقددة، وتعيش هذه الأسماك البحرية بالمياه المالحة والباردة، ويوجد حالياً منها ما يقارب الخمسين نوعاً، والتي تتكاثر بالقسم الشمالي من المحيطين الأطلسي وفي مياه المحيط المتجمد الشمالي والمحيط الهادئ وجزيرة غرينلاند البريطانية، …
أكمل القراءة »