أرشيف الوسم : الشاكرية

تحضير الشاكرية تعتبر الشاكرية من الأطباق الشامية و التي تشتهر في بلاد الشام والتي تتميز بسهولة تحضيرها و بمذاق اللبن مع البصل و الحمص الذي يعطي الشاكرية مذاقا رائعا، ورغم أن طبق الشاكرية يعتمد على اللبن و الأرز، إلا أن طرق الشاكرية تختلف من منطقة لأخرى فبعض الأطباق تضاف إليها  الحمص أو الشعيرية المحمصة. مقادير الشاكرية 2 كيلو من لحم …

اعداد الشاكرية تعد الشاكرية واحدة من اهم الاكلات التي تنتشر وتشتهر في سوريا، وبلاد الشام، وفي ذلك الحين انتقلت تلك الاكلة الى الانحاء الاخرى من العالم العربي؛ حيث تعتبر تلك الاكلة من افضل الاكلات، وتتشابه مع الكثير من الاكلات الاخرى في مطبخ بلاد الشام، والمطبخ العربي على نحو عام، ولعل اشهر الاكلات التي تتشابه الشاكرية معها الكبة اللبنية، والمنسف، وما …