أرشيف الوسم : السمك

عمل السمك بالزيت والليمون السمك بالزيت والليمون واحد من ألذ وأشهى الأطباق الرئيسية التي يُمكن تقديمها على موائد الطعام؛ إذ أنها من الوجبات الخفيفة والصحية التي تُناسب مُختلف الأعمار، وخاصة كِبار السن، الذين يُنصحون دائمًا بتناول الأسماك ثلاث مرات أسبوعيًّا على الأقل. فوائد تناول السمك يُعزز السمك أداء خلايا الدماغ مما يُحسن الذاكرة ويزيد من معدل الذكاءء، وذلك بفضل محتواه …

مكونات السمك بالزيت والليمون السمك بالزيت والليمون واحد من ألذ وأشهى الأطباق الرئيسية التي يُمكن تقديمها على موائد الطعام؛ إذ أنها من الوجبات الخفيفة والصحية التي تُناسب مُختلف الأعمار، وخاصة كِبار السن، الذين يُنصحون دائمًا بتناول الأسماك ثلاث مرات أسبوعيًّا على الأقل. فوائد تناول السمك يُعزز السمك أداء خلايا الدماغ مما يُحسن الذاكرة ويزيد من معدل الذكاءء، وذلك بفضل محتواه …

تحضير صينية السمك صينية السمك من الوصفات الشهية سريعة التحضير التي تتميز بارتفاع قيمتها الغذائية وانخفاض سعراتها الحرارية في نفس الوقت. وتُعد بمزج نوع أو أكثر من أنواع السمك مع الخضروات وأحد أنواع الصلصة، ثم طهي المكونات في الفرن. ويستغرق إعدادها نصف ساعة في المتوسط، وتُقدم ساخنة مع سلطة الخضروات الطازجة. طريقة عمل صينية السمك بصلصلة الطماطم المكونات ½ كيلو …

تحضير شوي فيليه السمك من النافع تناول السمك مرتين في الاسبوع على الاقل لمساندة صحة الجسم، ولامداده بعدد من المكونات الغذايية التي يحتاجها، ولكن قد يكون من الممل تناول السمك بالاساليب المعهودة والمكونات المعتادة، وفي ذلك المقال ثلاث وصفات لطرق حديثة ومتنوعة لتحضير السمك الفيليه المشوي مع احبايكم. سمك مشوي بصلصة الطماطم المكونات: نصف كيلو غرام من سمك الفيليه. ملح …

واحدة من أكثر الأطباق طلبًا في الصيف هي طهيها في الهواء الطلق في الحدائق والحدائق خلال عطلة نهاية الأسبوع للاستمتاع بجو الربيع الصيفي ووجبة صحية خالية من الدهون على لحن الطبيعة. المقادير مع الطريقه: فيليه سمك استخدمت شريحتين كبار نتبلها بفص ثوم مهروس وشوي زبادي وبهارات وملح وفلفل اسود نتبلها من ساعه الى ساعتين ثم نقطع السمك مكعبات ونحضر الفلفل …

تعتبر الأسماك واحدة من الأطباق الرئيسية التي تتميز بطعمها اللذيذ مع التوابل المختلفة. إنه طبق رائع ، ويمكنك إعداده مع أي نوع من الأسماك المفضلة. المقادير 3 كيلو من السمك الفيليه. 3 أكواب كبيرة من أرز بسمتي. 3 حبات بصل كبيرة الحجم مفرومة. ملعقة كبيرة من بهارات السمك. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة …

طريقة عمل أسماك السمك على الطريقة الخليجية ، وهي واحدة من أشهر أطباق الخليج التي تنتشر على نطاق واسع في العديد من دول الخليج ، والتي امتدت إلى دول عربية وغربية أخرى. المقادير 3 كوب سمك الفيليه الطازج 3 حبة بصل كبيرة 3 كوب ارز بسمتي 1 ملعقة كبيرة من (الكمون، بودرة الثوم، بهارات السمك، الكزبرة الجافة) 1 ملعقة صغيرة …

كفتة السمك سهلة التحضير ، حيث أنها لا تستغرق الكثير من الوقت لإعدادها ، وللكعكة السمكية قيمة غذائية كبيرة بسبب الفيتامينات التي تحتوي عليها الأسماك المكونات فيلية سمك ملح فلفل اسود عصير ليمون ملعقة زيت زيتون بصلة فصين ثوم ملعقة زنجبيل كريمة خفق بقدونس مفروم جبنة موزاريلا وباميزان وقشقوان طريقة عمل كويرات السمك بالفرن يقطع السمك ويتبل بالملح والفلفل الاسود …

من الأطعمة المغذية والمغذية التي يفضلها الكثير من الناس ؛ لإثرائها بالعديد من المغذيات والأملاح والمعادن الضرورية للجسم ، تقدم الأسماك الكثير من الفوائد للجسم المقادير فلفل أحمر مفروم , 1 حبة ثوم مهروس , 2 فص فلفل ابيض , 1 ملعقة صغيرة ملح , 1 ملعقة صغيرة كزبرة طازجة مفرومة , 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون , 4 ملعقة …

السمك هو نوع من الأسماك الخالية من العظام والأسماك الشائكة. هناك أنواع عديدة من الشرائح المتاحة في السوق ، مثل الفيتنامية ، الأرجنتينية ، هامور ، المقادير زيت نباتي (للقلي),2 كوب سمك فيليه مقطع, كيلو خردل ,0.50 كوب دقيق ,0.75 كوب بقدونس مفروم,0.25 حزمة متوسطة بسكويت مملّح مطحون, باكيت طريقة التحضير – تقلب قطع السمك في الدقيق من جميع الجهات، …

من اللحوم عالية البروتين وفائدة سكان شرق آسيا وأفريقيا ، وهناك الكثير من البحوث التي أظهرت أهمية الأسماك وفوائدها ، وخاصة بالنسبة للأشخاص بعد سن 40 سنة لأنها تحمي من الأمراض الحديثة مثل جلطات الدم. المقادير زيت ذرة , 2 ملعقة كبيرة بهارات , رشة ثوم مفروم , 2 ملعقة صغيرة خل , 3 ملعقة كبيرة ليمون , 2 حبة …

الصواني هي واحدة من أشهر التخصصات في المطبخ العربي. عادة ما يتم تقديم وجبة الغداء ، ويمكن إعدادها بطرق متنوعة. المقادير: – سمك بورى أو تونة بلدى، أو أى نوع سمك مناسب للصوانى – بطاطس شرائح – عصير ليمون – شبت وبقدونس وكزبرة – فلفل أخضر بارد وحامى – زيت – ثوم – ملح طريقة التحضير: 1- قومى بتحضير تتبيلة …

السمك هو واحد من الأطعمة المفضلة للكثيرين. يعطي فائدة غذائية كبيرة. أنه يحتوي على الفوسفور والبروتين نحضر فلية السمك ويقطع حسب ما نحب وينقع فى عصير ليمون وملح وكمون وثوم وشطة حسب ما نحب نحضر كمية من الدقيق نضف له 1\2 معلقة صغيرة كارى و1\4 معلق كمون وشطة ورشة كوركم و1 معلقة صغيرة بكنج بودر تخلط كل المكونات مع بعض …

هذا الطبق هو نكهة لاذعة للكثيرين. يمكن أيضا استبدال الأسماك بالدجاج ، الذي له طعم لذيذ مع صلصة التشيلية. المقادير 250 جرام سمك مخلي من الحسك ½ كوب دقيق ابيض ½ كوب دقيق الذرة 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة كرفس مفروم ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة ملح ½ كوب …

تناول السمك مفيد للدماغ والقلب وصحة الدم بسبب ثروة من أوميغا 3. أوميغا 3 هو عنصر غذائي أساسي في صحة القلب والقلب. ووفقا للدراسة التي أجراها علماء من جامعة هارفارد الأمريكية فإن تناول السمك مرتين في الأسبوع كاف للحد من احتمالات الإصابة بأمراض القلب التاجية والنوبات القلبية والسكتات الدماغية ومشاكل الأوعية الدموية الأخرى بنسبة تتراوح بين 40-50%. وأوضح العلماء أنهم …