أرشيف الوسم : السفوف

اعداد السفوف السَّفُوف واحدةٌ من الحلويات الشعبيّة المغربيّة التي ارتبطت بشهر رمضان، وبالمناسبات السعيدة، وتُعرف بالعديد من الأسماء منها السَّلُّو والزَّمِيطة، والتَّقاوت، وهذا الطبق مُدرجٌ في قائمة التراث العالميّ الخاصّة بمنظمة اليونسكو، يمتاز السًّفُوف بالمذاق اللذيذ، والسّهولة في التحضير إذ تحتاج إلى عشرة دقائق للتحضير، وما بين أربعين إلى خمسة وأربعين دقيقةً للخبزّ في فرن على درجة حرارة تبلغ 190°م، …