لحم الدجاج هو نوع من اللحم الأبيض الذي يجلب مجموعة واسعة من الأطباق الرائعة في جميع أنحاء العالم لإثرائها مع الفوائد الصحية لتوفير البروتينات التي هي قادرة على بناء العضلات في الجسم. يتم تقديم الدجاج عن طريق التحميص أو التحميص أو القلي ، المقادير 500 x جرام صدور دجاج مخلية (مقطعة مكعبات) 2 x معلقة كبيرة خل بلسميك (أو خل …
أكمل القراءة »مقادير الدجاج الهندي الأحمر
المطبخ الهندي هو واحد من أشهر المأكولات في العالم ، ويقدم وجبات شهية ولذيذة في العالم ، وقد حظي بإعجاب ملايين الناس حول العالم. مقادير الدجاج الهندي الأحمر: ٦ أفخاذ دجاج نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بابريكا مقادير الصلصة: ٤ فص ثوم بصلة قطعة زنجبيل ٢ حبة فلفل أخضر ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة صغيرة …
أكمل القراءة »حساء الدجاج المشوي على الفحم
كيف تعمل شرائح اللحم المشوي على الفحم كما يبدأ موسم الخريف في منطقة الخليج ، يستمتع الكثيرون بالطقس المعتدل وإعدادات الشواء بالخارج. المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة فلفل احمر حار 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة صغيرة سماق ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود 2 ملعقة صغيرة …
أكمل القراءة »طريقة عمل مندي الدجاج
يمكن إعداد أطباق التوابل ، وخاصة التوابل الحارة ، مع اللحم أو الدجاج ، ويمكن إعدادها في الفرن أو على النار وكل من هذه الطرق طعم رائع مقادير مندي الدجاج حبتان كبيرتان من البصل مقطع شرائح. ملعقة كبيرة من السمن. 6 قطع من الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من حبوب الهيل. نصف ملعقة صغيرة من حبوب القرنفل. ورقتان من ورق الغار. …
أكمل القراءة »الدجاج المحشو بالخضار
على الرغم من الطرق العديدة لطحن الدجاج مثل الدجاج المحشو بالفريكة أو الأرز ، ولكن محشوة بالخضروات هي طريقة رائعة وتذوق أروع مقادير دجاج محشي بالخضار دجاجتان كاملتان دون تقطيع. نصف طاقة (ضمة) من الشبت المفروم. 3 ضروس من الثوم المفروم. حبة كبيرة من البصل مقطع شرائح سميكة. حبتان كبيرتان من الطماطم مقطعة مكعبات كبيرة. كوب كبير من الزهرة المسلوقة. …
أكمل القراءة »طريقة عمل شرائح الدجاج
صدور الدجاج على المرق ، وهي وصفة خاصة يريدها الكثير من الناس ، والتي تقدم في معظم المطاعم العربية ، لذلك هناك العديد من ربات البيوت الذين يفضلون إعداد هذا النوع من الأطباق في المنزل المكونات – صدور دجاج – ملـح + فلفل اسود – بصل حلقات – باذنجان مقطع حلقات مقليه – نص كوب ماء أو مرق دجاج خلطـه …
أكمل القراءة »طريقة عمل فيليه الدجاج بالذ خلطه
فيليه الدجاج مع الزعتر ومجموعة متنوعة من التوابل طعمها خطير وهو عبارة عن وجبة خفيفة ويساعد في فترة الحميةاستمتع بطعم الذوق وأعلى التوابل في وقت واحد المكونات للوصفه صدور فيليه نظيفة و مغسولة جيدا.. الخلطه ثوم مفرى+ عصير ليمون+ زعتر+ اورجانو+قرفة +بصلة صغيرة مبشورة ناعم+ ملعقة صويا صوص+ ملح + ملعقة مستردة تبلي شرائح الدجاج بالخلطه واتركيها مدة ساعتان اقل …
أكمل القراءة »كيف يعمل الدجاج مع الأرز والخضروات
الأرز مع الخضار وقطع الدجاج المحمص مع فول الصويا من وجبات لذيذة وتشبع بالأرز المشوي. وهو عبارة عن وجبة متكاملة من الكربوهيدرات والبروتين والفيتامينات والمعادن. المقادير4 اشخاص 4 شرائح فيليه صدور الدجاج كوب بازيلاء كوب جزر مكعبات 1/2 كوب وردات بروكلي صغيرة ملح وفلفل 1/2 ملعقة صغيرة هيل 2 ملعقتين كبيرتين من الصويا 1/2 ملعقة صغيرة بهارات كاري بصلة متوسطة …
أكمل القراءة »الكينوا مع الدجاج والخضروات للأنظمة
وصفات الكينوا هي أطباق رائعة لنظامك الغذائي لأنها تحتوي على العديد من الفوائد. إنها حبة تقوم بتنظيم نسبة السكر في الدم وتجعلك تشعر بالشبع أثناء النهار المقادير4 اشخاص 4 شرائح من الدجاج المتبل و المشوي 3 فصوص ثوم مهروس 3 ملاعق زيت زيتون رشة ملح وفلفل وبهارات وهيل كوبان من الكينوا مسلوقة 1/2 كوب بازيلاء سوتيه 5 حبات من زهرات …
أكمل القراءة »برياني الدجاج بدون حار
برياني هي واحدة من أشهر الوصفات والأطباق العربية التي طبخها طهاة في المطابخ الخليجية والسعودية. يمكن أن يتم مع الدجاج واللحوم أو الأسماك. يمكن تقديمه مع طعم عادي أو ساخن مع إضافة الفلفل أو التوابل حسب الرغبة. تنطبق اليوم دون طعم الدجاج الساخن كنوع من البروتينات الخفيفة. المقادير4 – 6 اشخاص دجاجة كبيرة مقطعة 8 أجزاء علبتان زبادي حبة بصل …
أكمل القراءة »طريقة تحضير صدور الدجاج في الخبز الفرنسي
دجاج صدر وجبات خفيفة للبالغين والأطفال ، يمكنك جعل العديد من وصفات سريعة دون إضاعة الوقت للحفلات ووجبات خفيفة الجميع يحب. يقدم طبق صدر الدجاج في الخبز الفرنسي طعمًا رائعًا ولذيذًا إلى وصفاتك التي تستعد لتلقيها عامًا جديدًا. المقادير4 – 6 اشخاص شرائح صدور الدجاج بانيه مسلوقة 2 رغيف كبير خبز فرنسي (باجت) 5 فص ثوم مهروس مايونيز بصل أخضر …
أكمل القراءة »عمل لفائف الدجاج البانيه مع الجبنة والبسطرمة
وصفة رائعة من وصفات أبناء الثدي يحبون الشباب. يمكن أن يكونوا مستعدين لاصطحابها على الشاطئ كوجبة مغذية ورائعة. المقادير4 – 5 اشخاص كيلو صدور دجاج بانيه 1/4 كيلو جبنة رومي شرائح 1/4 كيلو بسطرمة 3 حبات خيار مخلل مقطع شرائح نصف كوب زيت نباتي بيضتان 1/2 كوب حليب كوب دقيق كوب بقسماط ناعم أعواد خشبية لإغلاق الصدور التتبيلة ملح وفلفل …
أكمل القراءة »كباب الدجاج بنكهة الزنجبيل
تم صنع الكباب وفقاً للأصل العراقي الأصلي. يعود هذا الطبق إلى ألف عام. تم العثور عليه خلال فترات السومرية ، البابلية ، الآشورية ، والأكادية ، وتم العثور على العديد من الوصفات الغذائية على لوحات قديمة من العراق القديم. المقادير 300 غ من فيليه صدر الدجاج، مقطّع إلى قطع كبيرة 1 ملعقة طعام من عصير الزنجبيل الأخضر 1 ملعقة طعام …
أكمل القراءة »طريقة عمل كراب الدجاج
زحف هو نوع من المعجنات ، ويمكن ملؤه بالكثير من الحشوات ، خاصة الشوكولاته ، خاصة نوتيلوس ، والخضروات بجميع أنواعها ، واللحم المفروم ، والبطاطا السادة المكونات – قطع صدر الدجاج – 100 غ من الجبن المبشور – 4 ملاعق كبيرة جبن بالثوم – كوب من صلصة البشاميل – العديد من الكراب الجاهزة – ملعقة صغيرة زبدة – الفطر …
أكمل القراءة »صدور الدجاج بالبروكلي
وأنت في الصيف يكرهك في الماكريل ويطير بجودته ، ولكن لتذكر الدجاج والشهوات بين عينيك بروشيت ، تنسيك حرارة الطقس والتعب وأكلها قد لا تحب المقادير 1 مغرفة صغيرة عصير قارص 2 كعبات باطاطا مقصوصين فريت 1 صدر دجاج مقصوص مكعبات متوسطة 1 راس بصل مقصوص 2 مغارف كبار معدنوس مقصوص 1 مغرفة صغيرة خردل 1 مغرفة كبيرة خل 3 …
أكمل القراءة »