اعداد كفتة الحاتي المكونات ميتان وخمسون غراما من اللحم الجملي المفروم. سبعمية غرام من اللحم البقري المفروم. خمسون غراما من اللية. بصلة بيضاء. توابل لحمة. جوزة الطيب. زر ورد. طريقة التحضير خلط اللية والبصل في الكبة، ثم وضع نوعي اللحم، وخلط العناصر مع بعضها. اضافة زر الورد وتوابل اللحمة. تشكيل الكفتة الى اصابع وصنع فتحة بداخلها. وضع الكفتة على صاج …
أكمل القراءة »عمل كفتة الحاتي
