أرشيف الوسم : البيكاتا

تحضير البيكاتا البيكاتا هي إحدى أشهر الوصفات التي يعرف بها المطبخ الإيطاليّ، والذي كثيراً ما يتميّز بأهمّ أطباقه العالميّة المعروفة، والبيكاتا طبق سارع الكثير من الطهاة المحترفين لتعلّمه وتقديمه في مطاعهم، حيث إنّك كثيراً ما ستلاحظ أنّ أهمّ المطاعم العالمية الراقية تقدّم هذا الطبق الرئيسي في القائمة الخاصة، وفي مقالنا هذا سنقدّم لك طريقتين لتحضير هذا الطبق في المنزل. الطريقة …

مكونات البيكاتا باللحم تعتبر البيكاتا باللحم من الأطباق الرئيسية و تحضر بلحم البقر البتلو ( الهبرة ) الخالية من الدهون، و تتميز بيكاتا اللحم بمذاق مختلف و هذا بالأخص لمحبين اللحوم، حيث أنها تضيف مذاقاً مميزا للبيكاتا تختلف عن بيكاتا الدجاج، و سنقدم لك طريقة عمل البيكاتا باللحم و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير الوصفة و خطواتها …