أرشيف الوسم : البيتي

مكونات البيتي فور البيتي فور هو حلوى فرنسية المنشأ، ذاع صيتها عالميًا، واشتهر إعدادها كأحد أنواع الحلويات المرتبطة بالاحتفال بعيد الفطر. ويقدم مع الشاي أو القهوة؛ ويتميز بأنه من الحلوى الشهية، بسيطة الإعداد في وقت قصير. طريقة اعداد البيتي فور المقادير: كوب نشا. كوب لوز. ثلاثة أرباع كوب زبدة. نصف كوب دقيق. نصف كوب فستق مطحون. نصف كوب سكر ناعم. …

وهي واحدة من أكثر الأطباق الشهية شعبية في بلاد الشام ومصر. الفلاش عبارة عن رقائق عجين تم إعدادها بطريقة معينة وملء هذا المعجون بحشوات مختلفة المكونات كوب ونصف دقيق نصف كوب ماء 2 معلقة كبيرة زيت نصف معلقة صغيرة خل التفاح رشة ملح يوضع الدقيق في المضرب الكهربائي ويضاف إليه الملح، ويخلط جيداً. يوضع الماء في بولة صغيرة ويضاف إليه …

البيتي فور هو طبق حلويات فرنسي الأصل، فتسميته فرنسية وتعني “الفرن الصغير”. يؤكل البيتي فور عادةً بعد الوجبات أو بينها كتحلية مع الشاي أو القهوة. وهو بسكويت يمتاز بطعمه الغني وقوامه الناعم و يفضله الجميع في العيد مقادير البيتي فور : مقادير العجينة: 2 كوب طحين 1 كوب زبدة 1/2 كوب سكر ناعم 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة فاتيليا رشة …

صلصة المايونيز من أشهر الصلصات في العالم، يحبها الجميع وترافق العديد من الأكلات، خصوصاً الوجبات السريعة. كما تدخل في تحضير أنواع كثيرة من السلطات يمكن تحضير هذه الصلصة بكل سهولة في المنزل مع مراعاة ألا نستخدمها بعد أسبوع من إعدادها مع توافر باقي الاشتراطات الصحية من الحفظ في وعاء معقم في البراد. يجب التخلص من باقي المقدار إذا تجاوز مدة …

اللانشون عبارة عن لحم منزوع العظم ويتم صنعه باستخدام اللحم الأبيض أو الأحمر، إضافةً إلى البهارات ويتم تعبئتها في علبٍ معدنيةٍ، ونظراً لعدم معرفتنا بأنواع اللحم المستخدم والمكونات الأخرى التي تدخل في تصنيعها، فمن المفضل أن تُصنع في المنزل للوقاية من الأضرار الناجمة عن اللحوم المصنعة، وسنتطرق في هذا المقال إلى ذكر عمل اللانشون في المنزل بطريقةٍ سهلة   من …