أرشيف الوسم : البنجر

اهمية البنجر للبشرة يُعتبر البنجر أو كما هو معروف باسم الشمندر من أشهر الخضروات وأكثرها فائدةً، وهو من النباتات ثُنائية الحول ويوجد منه نوعان، أحدهما يُستخرج منه السكر والآخر يُستخدم في التخليل والطهي، ويتميز البنجر بلونه الجميل، لذلك تُستخرج منه الصبغة منذ القدم، أما تركيبته الغذائية فهي غنية جداً، إذ يحتوي على الفيتامينات ومضادات الأكسدة المهمة مثل فيتامين ج، وفيتامين …

يتميز هذا الطبق ببنجر طازج ، وهو أحد أهم الخضروات في علاج فقر الدم ومصدرا هاما لحمض الفوليك للجسم ، وهذا يدل على الفائدة الغذائية التي ستحصل عليها عند تناولك لهذا الطبق المكونات خمس قطع صغيرة مدقوقة من شرائح لحم البقر. حبة شمندر وسط و تكون مسلوقة و مقطعة إلى حلقات مقدار واحد من كريمة الطبخ الجاهزة ملح و فلفل …

الشمندر هو أحد أنواع الأطعمة الأكثر شيوعًا ، حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد والألياف وفيتامين أ وباء وجيم. وهذا يجعله أعلى أنواع الطعام المعروفة لجسم الإنسان. فعند الإصابة بالأنيميا، فينصح جميع الأطباء بالإكثار من تناول البنجر، لأنه يحتوي علي نسبة عالية من الحديد الهامة لهؤلاء المرضي، ونتيجة لإحتوائه أيضا على نسبة عالية من الألياف، فأن تناوله يساهم …