أرشيف الوسم : البلوف

هو طبق من الأرز المطبوخ مع قطع اللحم وله نكهة مميزة وطعم.لذيذ وشهي المقادير 4 كوب ارز بسمتي مغسول 2 حبة جزر مقطعة بالطول 4 حبات بصل كبيرة مقطعة الى اربع اقسام 1 كيلوجرام لحم خروف مقطع الى قطع متوسطة الحجم 8 كوب ماء مغلي ملح وفلفل حسب الرغبة 3 ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مطحونة 3 ملعقة كبيرة كمون مطحون …