الزعفران هو واحد من النباتات الطبية العطرية المتضمنة في إعداد الطعام ، لإعطاء نكهة مميزة بسبب رائحته الحلوة وطعمه المذاق المميز ويحتوي على لون طبيعي ملون “كاروسين” من الذهب الأصفر أو الأحمر ، يعطي لون مميز من الطعام . أظهرت دراسة إيطالية أن نبتة الزعفران يمكن أن تصبح علاجاً أساسياً لمنع فقدان البصر في مرحلة الشيخوخة، وربما تساعد في تحسين …
أكمل القراءة »